Porridge di grano saraceno in una pentola

Ti piacerà sicuramente questa sana prelibatezza. I Krupeniki sono da tempo considerati una decorazione della cucina russa e un eccellente esempio di come si possano preparare incredibili prelibatezze con gli ingredienti più semplici. Mi sono imbattuto in una delle riviste di storia locale in una ricetta culinaria per il porridge di grano saraceno in una pentola.
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Penelope ScottPenelope Scott
Autore della ricetta
Porridge di grano saraceno in una pentola
Calorie
422Kcal
Proteina
25gram
Grassa
15gram
Carboidrati
46gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Per prima cosa, cuoci il porridge di grano saraceno selezionato in acqua salata.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sciogliere il burro a bagnomaria e macinarvi la ricotta. Sbattere le uova con un mixer. Mescolare entrambe le masse insieme.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Trasferire la massa di cagliata d'uovo nel porridge, aggiungere sale

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    E mescola.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Ungere le pentole con burro e cospargerle di pangrattato. Mettete il porridge in una pentola e versateci sopra la panna acida.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Preriscaldare il forno a 180 C e cuocere al suo interno il porridge krupenik per mezz'ora.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Quando il porridge si sarà raffreddato, servitelo in tavola.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Il gusto è alquanto insolito, ma ogni amante dei cereali dolci lo apprezzerà.

Commenti sulla ricetta

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rottura
02.08.2023
4.5
Proverò con un altro cereale... non mi piace il porridge fatto in casa, ma qui risulta essere un vero lusso... gnam...
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Festa
02.08.2023
4.7
che piatto interessante, non l'avevo mai fatto prima. dovresti assolutamente provarlo. le mie figlie adorano il grano saraceno, ma io non penserei nemmeno di farlo così
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Alla
02.08.2023
4.6
ricetta terribile - niente è chiaro - niente di niente. deludente
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Giulia
02.08.2023
5
Mmm) ci è piaciuto, e se aggiungi il miele è tutto) grazie per questa ricetta così deliziosa