Borscht con barbabietole

Name: Borscht con barbabietole
Total time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: 3 L Acqua; 1 Barbabietola; 13 Patata; 1 Cipolle a bulbo; 1 Carota; 1 Cavolo; 1 Peperone; 1 tazza Concentrato di pomodoro; 0.5 tazza Olio di girasole; assaggiare Sale; assaggiare Spezie secche

Il Borscht è un classico. Borscht ricco e delizioso con panna acida: il pranzo è pronto. Una volta, circa 20 anni dopo il matrimonio, mio marito, mentre mangiava il borscht a pranzo, ha ammesso: quando mangiavo le tue zuppe, inseguivo le tagliatelle con un cucchiaio, ma ora il tuo borscht è semplicemente super! Mi sono ricordato di come ho imparato a cucinare questo cibo popolare, di come ho provato per la prima volta la ricetta del borscht con barbabietole. Se non fosse stato per la mia amica, che mi nascondeva ancora la ricetta del borscht, molto probabilmente sarei rimasta a quel livello. Il tempo è passato, sono migliorato e ora il mio borscht viene elogiato sia dalla famiglia che dagli ospiti. Tocca a te imparare a cucinare il borscht con le barbabietole.

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Giada Williams

Autore della ricetta

Calorie

284kcal

Proteine

6g

Grassi

6g

Carboidrati

49g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

3L

1

13

1

1

1

1

Concentrato di pomodoro

1tazza

Olio di girasole

0.5tazza

Sale

assaggiare

Spezie secche

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 3 ore

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6

Commenti sulla ricetta

Ospite

21.12.2023

4.6

Questa è stata la prima volta che ho utilizzato un libro di cucina elettronico e mi è piaciuto molto. Un gran numero di ricette con foto, una descrizione dettagliata del metodo di cottura. Il corso dell'azione è spiegato molto chiaramente. Ho imparato molte cose nuove e utili. Ora so cosa cucinare per i miei cari. Grazie.

Ospite

21.12.2023

4.8

Che modo interessante di preparare il borscht! Personalmente non ho mai fritto barbabietole insieme a cipolle e carote. Non sapevo che si potessero grattugiare i peperoni. L'ho appena tagliato e aggiunto insieme al cavolo per insaporire. Grazie per la ricetta Lo userò sicuramente!

Yulechka

21.12.2023

4.9

Ho fatto questo borscht. Si è rivelato molto gustoso. E la cosa più importante è che il borscht non sia affatto pallido, il colore è molto bello e appetitoso.

znlena

21.12.2023

4.7

Il piatto preferito della nostra famiglia è il borscht. Lo cuciniamo spesso e proviamo a provare diverse ricette per la sua preparazione. Il borscht secondo questa ricetta si è rivelato delizioso, con un ricco sapore vegetale.

fornomen

21.12.2023

5

Ricetta meravigliosa, voglio condividere i miei sentimenti riguardo al borscht. Durante la frittura metto solo le barbabietole con le venature rosse. Quando friggo, determino la prontezza dal gusto gradevole e non fradicio delle verdure. A proposito, ho messo solo pomodori maturi. E non una pasta qualsiasi.. E terzo, quando metto il cavolo. Aspetto che bolle, senza mescolare, spengo il borscht. E aspetto che tutti mi attacchino per poterlo sfogare. Lasciate riposare per almeno 15-20 minuti.. Naturalmente è tutto un gusto acquisito.. E quindi buon appetito. Grazie per la ricetta Scusate gli errori, sto solo imparando

Igor

21.12.2023

4.7

Per quanto ne so, il borscht è sempre fatto con le barbabietole, ma puoi cucinarlo in diversi modi. Quindi non è necessario essere intelligenti. !

Ella

21.12.2023

4.8

Ottima ricetta! L'ho aggiunto al mio CC.