Torta di biscotti con ricotta in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Per la base della torta, macinare i biscotti in briciole, mescolare con burro fuso e adagiarli sul fondo di una padella multicucina, livellare e formare i bordi.

2. PASSO 2

   

   Per il ripieno, mescolare la ricotta grattugiata, lo zucchero, la panna acida, la vanillina e sbattere le uova una ad una. Mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio. Versare una parte del ripieno in una ciotola separata e aggiungere due cucchiai di cacao.

3. PASSO 3

   

   Versare il ripieno nella padella multicooker, alternando il composto bianco e quello al cioccolato. Usando una forchetta o un coltello, fai dei segni di marmo. Selezionare il programma “cottura” e impostare il tempo su 55 minuti. È molto importante non aprire la multicooker durante la cottura o subito dopo la fine del programma. Il ripieno della cagliata potrebbe gonfiarsi durante la cottura e, se si apre il coperchio per rilasciare il vapore, la parte superiore della torta potrebbe rompersi.

4. PASSO 4

   

   Lasciare la torta finita nella pentola a cottura lenta per altri 30-40 minuti, quindi togliere la padella e lasciare raffreddare la torta. La torta finita esce facilmente dalla padella. Ora può essere decorato con frutti di bosco, marmellata o salsa al cioccolato, spolverato di zucchero a velo, tagliato in porzioni e servito con il tè.

Commenti sulla ricetta

Nusja

20.12.2023

4.9

Grazie per la riuscita ricetta. Dai un'occhiata a questa semplice torta con ricotta.

ELENA

20.12.2023

4.9

Non mi è piaciuta la torta. Sembra più un dessert che una torta. Risulta denso, c'è molta ricotta nella ricetta.

Procura

20.12.2023

5

L'ho fatto per i bambini, sono contentissimi. Mangiarono tutto. Per me questo è un dessert delizioso.