Pan di spagna alle mele

Torta delicata e ariosa da accompagnare con il tuo tè o caffè preferito. Il pan di spagna alle mele, chiamato anche charlotte, è un alimento frequente nella mia cucina. Il piatto è molto leggero e di una semplicità geniale. Questa ricetta culinaria è comoda anche perché non richiede molto tempo per la preparazione ed è molto facile da ricordare.
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Vera SimmonsVera Simmons
Autore della ricetta
Pan di spagna alle mele
Calorie
216Kcal
Proteina
5gram
Grassa
2gram
Carboidrati
42gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Per prima cosa è necessario separare i tuorli dagli albumi.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Quindi sbattere gli albumi con un bicchiere di zucchero con un mixer.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Aggiungi i tuorli lì e batti di nuovo tutto.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Quindi aggiungere la soda schiacciata con l'aceto, mescolare

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    e aggiungere un bicchiere di farina. Mescolare nuovamente tutto fino a ottenere una massa cremosa.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Ungere la tortiera con burro o margarina. Tagliare le mele a fette spesse 5 mm

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    e posizionarlo con attenzione sul fondo dello stampo. Alla fine dovrebbero raggiungere la cima della nostra torta.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Riempi le mele con l'impasto risultante.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    È necessario cuocere il pan di Spagna con le mele ad una temperatura di 200°C - 250°C per circa 30-40 minuti. 15 minuti prima che la torta sia pronta potete guarnirla con panna montata.

Commenti sulla ricetta

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Lidia Aleksandrovna
19.10.2023
4.5
Una torta molto bella. Mi sembra che 250 gradi siano troppi.
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M. Yulia
19.10.2023
4.6
Aiutati per la tua salute! Portalo nei tuoi libri di cucina, ho fatto del mio meglio per te. Allo stesso tempo, puoi prendere una ricetta simile
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Festa
19.10.2023
4.5
e cosa significa “Alla fine dovranno raggiungere la vetta”? Come?
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Maryanne
19.10.2023
4.6
Una ricetta interessante con le mele.. Io cucino senza. E non aggiungo nemmeno la panna.. Non mi piace cuocere con la soda. ha un sapore migliore con il lievito