Fin dall'infanzia ricordo che mia nonna preparava il borscht, riempiendo la casa di aromi che risvegliavano il mio amore per la cucina. Ogni pomodoro e ogni cipolla sono un ricordo di feste familiari in cui il cibo ci univa. Viaggiando in giro per il mondo, ho ammirato le spezie esotiche e le tradizioni di diverse culture, assorbendole nelle mie ricette. Ora il mio obiettivo è mostrare quanto possa essere semplice e accessibile la cucina, ispirando tutti a scoprire i propri talenti culinari. Riempiamo insieme le nostre cucine di calore e gioia!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Galway-Mayo Institute of Technology.
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Le mie ricette