Insalata Tsarsky con gamberi e caviale rosso
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare l'insalata reale con gamberi e caviale rosso? Preparare gli ingredienti necessari. Puoi usare qualsiasi gamberetto. Ho usato gamberi medi. Penso che siano della dimensione giusta per questa insalata. Scolare prima il liquido dal mais in scatola.
PASSO 2
Lavare l'uovo, aggiungere l'acqua e portare a ebollizione. Lessare l'uovo sodo a fuoco medio per 7-8 minuti. Raffreddare l'uovo sodo in acqua fredda per aiutarlo a staccare meglio il guscio.
PASSO 3
I gamberi devono essere cotti adeguatamente per garantire che siano teneri. In una pentola di dimensioni adeguate portate a bollore l’acqua. Salare l'acqua, aggiungere l'alloro e i grani di pepe. Ciò migliorerà il sapore dei gamberi cotti.
PASSO 4
Metti i gamberi in acqua bollente. Se i gamberetti sono congelati, non è necessario scongelarli prima. Cuocere i gamberetti medi dopo averli bolliti per non più di 2 minuti. È molto importante non cuocere troppo i gamberi, altrimenti la carne tenera diventerà ruvida e dura. Ciò peggiorerà il gusto dell'insalata. Appena i gamberi cominciano a galleggiare e il guscio diventa trasparente, spegnete il fuoco. Mettete i gamberi cotti in uno scolapasta a scolare. Lascia raffreddare i gamberi.
PASSO 5
Rimuovere la testa, la coda e il guscio dai gamberetti raffreddati.
PASSO 6
Sbucciare l'uovo sodo e tagliarlo a cubetti.
PASSO 7
In un'insalatiera, unisci mais, gamberetti, uova e caviale rosso. Condire l'insalata con la maionese e mescolare delicatamente.
PASSO 8
Se lo si desidera, l'insalata può essere decorata con gamberetti e caviale rosso prima di servire. Buon appetito!
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