Zarski-Salat mit Garnelen und rotem Kaviar

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen königlichen Salat mit Garnelen und rotem Kaviar? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Sie können jede beliebige Garnele verwenden. Ich habe mittelgroße Garnelen verwendet. Ich denke, sie haben die richtige Größe für diesen Salat. Lassen Sie zuerst die Flüssigkeit aus dem Dosenmais ab.

2. SCHRITT 2

   

   Das Ei waschen, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Das Ei bei mittlerer Hitze 7–8 Minuten hart kochen. Kühlen Sie das gekochte Ei in kaltem Wasser ab, damit es sich besser von der Schale lösen kann.

3. SCHRITT 3

   

   Damit die Garnelen zart sind, müssen sie richtig gegart werden. In einem Topf geeigneter Größe Wasser zum Kochen bringen. Das Wasser salzen, Lorbeerblatt und Pfefferkörner hinzufügen. Dadurch wird der Geschmack der gekochten Garnelen verbessert.

4. SCHRITT 4

   

   Garnelen in kochendes Wasser legen. Wenn die Garnelen gefroren sind, müssen sie nicht zuerst aufgetaut werden. Kochen Sie mittelgroße Garnelen, nachdem Sie sie nicht länger als 2 Minuten gekocht haben. Es ist sehr wichtig, die Garnelen nicht zu lange zu garen, da das zarte Fleisch sonst rau und zäh wird. Dadurch wird der Geschmack des Salats verschlechtert. Sobald die Garnelen zu schwimmen beginnen und die Schale durchsichtig wird, schalten Sie die Hitze aus. Geben Sie die gekochten Garnelen zum Abtropfen in ein Sieb. Lassen Sie die Garnelen abkühlen.

5. SCHRITT 5

   

   Von den abgekühlten Garnelen Kopf, Schwanz und Schale entfernen.

6. SCHRITT 6

   

   Das gekochte Ei schälen und in kleine Würfel schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   In einer Salatschüssel Mais, Garnelen, Ei und roten Kaviar vermischen. Den Salat mit Mayonnaise würzen und vorsichtig vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Auf Wunsch kann der Salat vor dem Servieren mit Garnelen und rotem Kaviar dekoriert werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

olgaNa

27.10.2023

5

Ich kenne das Rezept für Zarski-Salat mit rotem Fisch, Hartkäse und Kartoffeln. Wunderschönes Gericht!

ClayKsa

27.10.2023

4.6

Unglaublich leckerer Zarski-Salat mit Garnelen und rotem Kaviar für besondere Anlässe! Es ist nicht nur lecker, sondern auch festlich. Tolles Rezept, vielen Dank!