Fin dalla prima infanzia, la cucina è stata per me un luogo magico, dove gli aromi delle torte di mia nonna e del borscht di mia madre creavano un'atmosfera di comfort unica. Dopo aver passato ore a guardare la preparazione del cibo, mi sono innamorato dell'arte della cucina. L'ispirazione è venuta da diverse parti del mondo: spezie orientali, pasta italiana, tacos messicani: ogni cultura mi ha dato ricette e idee uniche. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare. Semplicità e accessibilità, come le ricette di famiglia, sono diventate fondamentali nel mio approccio, permettendomi di condividere questa gioia con voi.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a The French Pastry School.
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Le mie ricette