Churro (Churros, churros)

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo tutti gli ingredienti necessari per preparare i dolci spagnoli. Per prima cosa prendete un pezzo di burro, tagliatelo a pezzetti, mettetelo in un mestolo e fatelo sciogliere.

2. PASSO 2

   

   Mettete a bollire l'acqua in un bollitore, portate a ebollizione l'acqua e versate immediatamente l'acqua bollente nel burro fuso. Mescolare.

3. PASSO 3

   

   Poi aggiungete gradualmente la farina, setacciandola con un setaccio, e amalgamatela.

4. PASSO 4

   

   Ora aggiungi un uovo all'impasto e sbatti nuovamente l'impasto. Quindi rompiamo il secondo uovo nell'impasto e sbattiamo nuovamente l'impasto fino a quando l'impasto diventa lucido e lucido.

5. PASSO 5

   

   Trasferite l’impasto preparato in una sac à poche utilizzando una bocchetta a stella.

6. PASSO 6

   

   Prendi una piccola casseruola e versaci dentro l'olio vegetale. Mettete la padella con l'olio sul fuoco a scaldare. Già nell'olio caldo mettiamo i futuri biscotti churros sotto forma di bastoncini o riccioli. Friggere l'impasto nell'olio fino a doratura, ma non più di due minuti. Disporre i churros fritti su tovaglioli di carta per eliminare il grasso in eccesso.

7. PASSO 7

   

   Prima di servire cospargere i biscotti spagnoli con zucchero a velo. Può essere servito con salsa dolce.