Fin da bambino la cucina è stato il mio luogo preferito, dove gli aromi delle torte di mia nonna riempivano la casa di calore e conforto. I ricordi di cene di famiglia, risate fragorose e discussioni amichevoli su piatti provenienti da diverse parti del mondo mi hanno ispirato nelle mie avventure culinarie. Amo sperimentare abbinando piatti e tradizioni, perché ogni cucina è una storia che racconta di persone e della loro cultura. La mia missione è rendere la cucina accessibile a tutti, dimostrando che la semplicità e l'amore possono creare veri e propri capolavori nel piatto.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Leiths School of Food and Wine.
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Le mie ricette