Biscuits au lactosérum

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les produits. Faites chauffer le lactosérum jusqu'à ce qu'il soit chaud. Allumez le four pour préchauffer à 180 degrés.

2. ÉTAPE 2

   

   Vous devez tremper le soda dans du lactosérum chaud.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter l'huile végétale au lactosérum et bien mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez maintenant le sucre et mélangez bien jusqu'à ce qu'il se dissolve.

5. ÉTAPE 5

   

   Tamisez la farine et ajoutez d'abord un verre.

6. ÉTAPE 6

   

   Bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez ensuite la farine petit à petit et pétrissez la pâte. La farine de chacun est différente, utilisez votre pâte pour déterminer la quantité à ajouter.

8. ÉTAPE 8

   

   La pâte finie est très lisse et ne colle pas du tout aux mains)

9. ÉTAPE 9

   

   Etalez la pâte en une couche de 5 à 6 mm d'épaisseur. Si vous voulez des cookies très croustillants, étalez-les plus fins)

10. ÉTAPE 10

    

    Utilisez n'importe quel emporte-pièce pour découper les cookies)

11. ÉTAPE 11

    

    Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (j'ai un tapis en silicone) - étaler nos préparations et enfourner au four préchauffé pendant 15 minutes. Gardez un œil sur les biscuits : chaque four les cuit différemment, alors ne les séchez pas trop.

12. ÉTAPE 12

    

    Pendant la cuisson, les biscuits vont bien lever et les bords vont dorer.

13. ÉTAPE 13

    

    Voici à quoi ressemble l'intérieur des cookies : lâche et mou.

14. ÉTAPE 14

    

    J'ai découpé différents biscuits) Ce sont les beaux canards que j'ai reçus))) Nous préparons du thé aromatique et invitons tout le monde à table ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

recette simple recette simple

26.09.2023

4.5

Merci pour la bonne recette. Tout est très simple et fabriqué à partir de produits abordables, même si je pensais qu'il y avait beaucoup de sucre, je l'ai donc réduit à 150 grammes. Je la recommande à tout le monde, cette recette est désormais dans ma tirelire !

Eleno4ka

26.09.2023

4.9

Après avoir fait du fromage maison, il restait un peu de lactosérum, alors j'ai décidé de faire des biscuits avec du lactosérum. Ingrédients minimum ! La pâte se pétrit rapidement, elle est très agréable à travailler, douce, maniable, facile à étaler et ne colle ni aux mains ni à la table. J'ai un peu réduit la quantité de sucre et ajouté une pincée de sel. J'ai saupoudré des graines de sésame sur les biscuits. J'ai aimé les cookies, je ne les ai pas étalés trop finement, donc ils se sont avérés mous. Une option très économique pour de délicieux biscuits faits maison. Merci à l'auteur pour la recette!

Alenka

26.09.2023

4.8

C'est rapide et facile, c'est comme ça que je le fais aussi

Svetlana

26.09.2023

4.8

J'ai réduit le sucre et saupoudré de graines de sésame dessus. très savoureux, rapide et facile.

MarinaTom

26.09.2023

5

Merci pour cette excellente recette de Whey Cookies ! ❤️ J'ai décidé de les faire avec de la cannelle. J'ai légèrement réduit le sucre dans la pâte (à 150 g), car... le sucre est allé dans la parcelle de cannelle.

Asouman

26.09.2023

4.5

Bonne recette 9/10, seulement j'ai utilisé moins de sucre et ajouté un œuf à la pâte. Les biscuits se sont avérés croustillants, un peu mous à l'intérieur. Merci à l'auteur pour la recette,❤️