Biscotti al siero di latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti. Riscaldare il siero finché non sarà caldo. Accendete il forno per preriscaldarlo a 180 gradi.

2. PASSO 2

   

   Devi dissetare la soda nel siero di latte caldo.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere l'olio vegetale al siero di latte e mescolare bene.

4. PASSO 4

   

   Ora aggiungi lo zucchero e mescola bene finché non si scioglie.

5. PASSO 5

   

   Setacciare la farina e aggiungere prima un bicchiere.

6. PASSO 6

   

   Mescolare bene in modo che non ci siano grumi.

7. PASSO 7

   

   Poi aggiungete la farina un po' alla volta e lavorate l'impasto. La farina di ognuno è diversa, usa l'impasto per determinare quanta aggiungerne.

8. PASSO 8

   

   L'impasto finito è molto liscio e non si attacca affatto alle mani)

9. PASSO 9

   

   Stendere l'impasto in uno strato spesso 5-6 mm. Se volete dei biscotti molto croccanti, stendeteli più sottili)

10. PASSO 10

    

    Utilizzare qualsiasi stampino per biscotti per ritagliare i biscotti)

11. PASSO 11

    

    Coprire una teglia con pergamena (ho un tappetino in silicone) - stendere i nostri preparati e metterli in forno preriscaldato per 15 minuti. Tieni d'occhio i biscotti: il forno di ognuno li cuoce in modo diverso, quindi non seccarli eccessivamente.

12. PASSO 12

    

    Durante la cottura i biscotti lieviteranno bene e i bordi saranno dorati.

13. PASSO 13

    

    Ecco come appare l'interno dei biscotti: sciolto e morbido.

14. PASSO 14

    

    Ho ritagliato diversi biscotti) Queste sono le bellissime anatre che ho preso))) Prepariamo tè aromatico e invitiamo tutti a tavola! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

ricetta semplice ricetta semplice

26.09.2023

4.5

Grazie per l'ottima ricetta Tutto è molto semplice e realizzato con prodotti convenienti, anche se pensavo ci fosse molto zucchero, quindi l'ho ridotto a 150 grammi. Lo consiglio a tutti, questa ricetta ora è nel mio salvadanaio!

Eleno4ka

26.09.2023

4.9

Dopo aver fatto il formaggio fatto in casa, era rimasto del siero di latte, quindi ho deciso di cuocere i biscotti usando il siero di latte. Ingredienti minimi! L'impasto si lavora velocemente, è molto piacevole da lavorare, morbido, maneggevole, facile da stendere e non si attacca alle mani né alla tavola. Ho ridotto un po' la quantità di zucchero e ho aggiunto un pizzico di sale. Ho cosparso i semi di sesamo sopra i biscotti. I biscotti mi sono piaciuti, non li ho stesi troppo sottili, quindi sono venuti morbidi. Un'opzione molto economica per deliziosi biscotti fatti in casa. Grazie all'autore per la ricetta!

Alenka

26.09.2023

4.8

È facile e veloce, anch'io lo preparo così

Svetlana

26.09.2023

4.8

Ho ridotto lo zucchero e ho cosparso i semi di sesamo sopra. molto gustoso, veloce e facile.

MarinaTom

26.09.2023

5

Grazie per la fantastica ricetta dei Whey Cookies! ❤️ Ho deciso di farli con la cannella. Ho ridotto leggermente lo zucchero nell'impasto (a 150 g), perché... lo zucchero andava nel fagottino di cannella.

Asuman

26.09.2023

4.5

Buona ricetta 9/10, solo che ho usato meno zucchero e ho aggiunto un uovo all'impasto. I biscotti sono risultati croccanti, un po' morbidi all'interno. Grazie all'autore per la ricetta,❤️