Tartelettes au foie de morue et œuf, oignons verts et aneth
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Il vous faudra donc 4 œufs durs, un pot de foie de morue, des oignons verts, une cuillère à soupe de mayonnaise, un peu de sel et des tartelettes.
ÉTAPE 2
Alors, hachons finement l'oignon vert.
ÉTAPE 3
Épluchez les œufs et séparez les deux jaunes. Et coupez également finement le reste des œufs. Assurez-vous de vider l'huile du foie de morue. Écrasez le foie lui-même avec une fourchette.
ÉTAPE 4
Prenez une assiette et placez-y les oignons hachés et les œufs. Ajoutez à ce mélange la mayonnaise avec l'huile de morue que nous avons égouttée. Maintenant, ajoutez du sel.
ÉTAPE 5
Remuez bien le futur délicieux et remplissez les tartelettes avec la masse obtenue.
ÉTAPE 6
Vous pouvez faire une niche au milieu. Placez-y un morceau de foie de morue. Vous pouvez décorer les tartelettes de cabillaud avec un brin d'aneth ou de persil - à votre goût ! Vous pouvez également former des boules à partir de la masse obtenue et les décorer avec des herbes. Bon appétit!
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