Törtchen mit Dorschleber und Ei, Frühlingszwiebeln und Dill
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Sie benötigen also 4 hartgekochte Eier, ein Glas Dorschleber, Frühlingszwiebeln, einen Esslöffel Mayonnaise, etwas Salz und Törtchen.
SCHRITT 2
Also, lasst uns die Frühlingszwiebel fein hacken.
SCHRITT 3
Die Eier schälen und zwei Eigelb trennen. Und die restlichen Eier ebenfalls fein schneiden. Achten Sie darauf, das Öl aus der Dorschleber abzulassen. Die Leber selbst mit einer Gabel zerdrücken.
SCHRITT 4
Nehmen Sie einen Teller und legen Sie gehackte Zwiebeln und Eier hinein. Fügen Sie dieser Mischung Mayonnaise mit Kabeljauöl hinzu, das wir abgetropft haben. Fügen Sie nun etwas Salz hinzu.
SCHRITT 5
Rühren Sie das zukünftige Leckerli gründlich um und füllen Sie die Törtchen mit der resultierenden Masse.
SCHRITT 6
Sie können in der Mitte eine Aussparung machen. Legen Sie ein Stück Dorschleber hinein. Sie können die Kabeljau-Törtchen mit einem Zweig Dill oder Petersilie dekorieren – ganz nach Ihrem Geschmack! Aus der entstandenen Masse können Sie auch Kugeln formen und diese ebenfalls mit Kräutern dekorieren. Guten Appetit!
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