Moutarde forte en poudre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire rapidement de la moutarde vigoureuse en poudre à la maison ? Très simple, préparez d’abord les produits selon la liste. Vous aurez peut-être besoin de plus ou moins d'eau, regardez la consistance finale de la moutarde. Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre, la moutarde deviendra alors encore plus forte. Choisissez de la poudre de moutarde de haute qualité avec une bonne durée de conservation. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de l'huile végétale et du vinaigre pour préparer la moutarde.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez la moutarde en poudre, le sucre et le sel dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez soigneusement tous les ingrédients avec une cuillère.

4. ÉTAPE 4

   

   Remplissez tout le contenu de la tasse avec de l'eau bouillante, versez l'eau progressivement, vérifiez la consistance souhaitée de la moutarde en la remuant périodiquement avec une cuillère.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse; la moutarde doit ressembler à de la crème sure épaisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez la moutarde préparée dans un pot de conservation propre, fermez le couvercle et enveloppez-la dans une serviette, puis placez-la sur un radiateur ou dans un autre endroit chaud pendant la nuit. Le matin, mettez le pot au réfrigérateur, le lendemain vous pourrez étaler en toute sécurité de la moutarde forte sur du pain, servir avec de la viande, de la viande en gelée, des saucisses, etc.

Commentaires sur la recette

Maystin

13.08.2023

4.6

J'ai préparé de la moutarde forte en poudre selon cette recette. Il se prépare le plus simplement possible et ne prend pas beaucoup de temps. J'ai mélangé du sel, du sucre, de la moutarde en poudre et j'ai versé de l'eau bouillante dessus, bien mélangé. Il s’est avéré assez épais (c’est ce que je voulais) et très vigoureux ! Je ne peux pas comparer avec celui acheté en magasin ! Je suis très satisfait du résultat. Merci pour la recette!

Natalia M.

13.08.2023

5

Je fais toujours de la moutarde moi-même, mais je dilue la poudre avec de la saumure de concombres ou de tomates et j'ajoute également de l'huile végétale. Cette fois, je voulais essayer quelque chose de nouveau. J'ai commencé à préparer de la moutarde vigoureuse à partir de poudre en mélangeant les ingrédients secs. J'ai remué avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis. Puis elle versa lentement l'eau bouillante et remua également avec un fouet. C'est confortable ! J'ai pris un bol plus grand pour que toute la poudre soit mélangée à l'eau. J'ai utilisé moins de liquide, je dois me concentrer sur la consistance souhaitée. J'ai mis la moutarde dans des petits pots et je l'ai laissée dans un placard chaud toute la nuit. Même en pétrissant la moutarde, mes larmes coulaient). Et sous sa forme finie, il est super vigoureux ! Mon mari a apprécié !

olgay198108

13.08.2023

5

Je prends la recette)) On adore beaucoup la moutarde forte en poudre) Et préparée maison soi-même... c'est la bombe))