Compote de carottes aux pruneaux

Name: Compote de carottes aux pruneaux
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Carotte; 1 Oignons bulbes; 50 g Pruneaux; 3 cuillerée à soupe Huile végétale; goûter Sel; goûter Piment de la Jamaïque; 1 cuillère à café Paprika; 1 cuillerée à soupe Pâte de tomate; 2 Feuille de laurier; 0.5 tasse Eau

Un plat très sain, maigre et savoureux ! Les enfants comme les adultes seront ravis ! C'est l'un des plats incomparables en termes de valeur diététique et vitaminique pour l'organisme. C'est simple et rapide à préparer, et chaque femme au foyer a en stock les produits nécessaires. Peut être servi en accompagnement ou en salade

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Genèse Martin

Auteur de la recette

Calories

255kcal

Protéines

2g

Lipides

19g

Glucides

23g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 3

3

1

50g

3cuillerée à soupe

goûter

Piment de la Jamaïque

goûter

1cuillère à café

1cuillerée à soupe

2

0.5tasse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 25 minutes

ÉTAPE 1
Peler les carottes et les oignons
ÉTAPE 2
Coupez les carottes en grosses lanières. Placer dans une casserole à fond épais, ajouter 0,5 cuillère à soupe d'eau et laisser mijoter sous le couvercle jusqu'à mi-cuisson.
ÉTAPE 3
Faire revenir légèrement l'oignon dans l'huile végétale
ÉTAPE 4
Nous lavons les pruneaux à l'eau chaude. Les gros peuvent être coupés en deux
ÉTAPE 5
Ajouter le laurier, le paprika et le concentré de tomate à l'oignon, mélanger
ÉTAPE 6
Placer les pruneaux et les oignons dans les carottes, saler et poivrer et cuire jusqu'à cuisson complète. C'est encore meilleur le deuxième jour. Bon appétit!