Carote stufate con prugne

Un piatto molto sano, magro e gustoso! Sia i bambini che gli adulti saranno felici! Questo è uno dei piatti incomparabili in termini di valore dietetico e vitaminico per il corpo. È facile e veloce da preparare e ogni casalinga ha in magazzino i prodotti necessari. Può essere servito come contorno o insalata
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Autore della ricetta Genesi MartinoGenesi Martino
Autore della ricetta
Carote stufate con prugne
Calorie
255kcal
Proteine
2g
Grassi
19g
Carboidrati
23g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 3

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 25 minuti

  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Sbucciare carote e cipolle

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare le carote a strisce grandi. Mettere in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere 0,5 cucchiai d'acqua e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio fino a metà cottura

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Friggere leggermente la cipolla in olio vegetale

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Laviamo le prugne con acqua calda. Quelli grandi possono essere tagliati a metà

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungere l'alloro, la paprika e il concentrato di pomodoro alla cipolla, mescolare

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Mettere le prugne, le cipolle nelle carote, aggiungere sale e pepe e cuocere fino a cottura. Il secondo giorno è ancora più buono. Buon appetito!

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