Geschmorte Karotten mit Pflaumen

Ein sehr gesundes, mageres, leckeres Gericht! Sowohl Kinder als auch Erwachsene werden glücklich sein! Dies ist eines der Gerichte, die in Bezug auf den Nähr- und Vitaminwert für den Körper unvergleichlich sind. Die Zubereitung ist schnell und einfach und jede Hausfrau hat die nötigen Produkte auf Lager. Kann als Beilage oder Salat serviert werden
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Rezept von Genesis MartinGenesis Martin
Rezept von
Geschmorte Karotten mit Pflaumen
Kalorien
255kcal
Eiweiß
2Gramm
Fett
19Gramm
Kohlenhydrate
23Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 3
Karotte
3
Zwiebelzwiebeln
1
Pflaumen
50g
Pflanzenöl
3esslöffel
Salz
schmecken
Piment
schmecken
Paprika
1teelöffel
Tomatenmark
1esslöffel
Lorbeerblatt
2
Wasser
0.5tasse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 25 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Karotten und Zwiebeln schälen

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Die Karotten in große Streifen schneiden. In einen Topf mit dickem Boden geben, 0,5 EL Wasser hinzufügen und unter dem Deckel köcheln lassen, bis die Masse halb gar ist

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Die Zwiebel in Pflanzenöl leicht anbraten

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Wir waschen die Pflaumen mit heißem Wasser. Große können in zwei Hälften geschnitten werden

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Lorbeerblatt, Paprika und Tomatenmark zur Zwiebel geben, vermischen

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Pflaumen und Zwiebeln in die Karotten geben, salzen und pfeffern und garen. Am zweiten Tag schmeckt es noch besser. Guten Appetit!

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