Compote de chou aux oignons et pruneaux

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   1.Avant de commencer la cuisson, faites tremper les pruneaux dans de l'eau froide. L'étape la plus difficile de cette recette consiste à couper le chou. Il vaut mieux ne pas couper de bandes très fines. Nous avons également coupé l'oignon en cubes.

2. ÉTAPE 2

   

   2. Hachez les pruneaux.

3. ÉTAPE 3

   

   3. Faites revenir l'oignon dans l'huile de tournesol, puis disposez le chou et les pruneaux en couches. Une couche de chou, une couche de pruneaux. Salez chaque couche. Faire frire à feu moyen en remuant.

4. ÉTAPE 4

   

   4. Vous pouvez ajouter des épices au goût. J'ai ajouté une pincée de thym, du sumac (grenade séchée broyée) et du poivre.

5. ÉTAPE 5

   

   5. Tout est prêt ! Bon appétit, chers amis ! Toujours à toi, Old Sam. Source Vieux Sam