Gâteau éponge

Name: Gâteau éponge
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Œufs; 250 g Sucre; 200 g Farine de blé; 150 g Lait; 50 g Huile végétale; 5 g Levure chimique; 0.33 cuillère à café Vanilline

Une recette très savoureuse pour un biscuit incomparable ! Il ne reste plus qu'à choisir la crème ! Une recette de génoise à gâteau est une étape importante vers la création d'un excellent gâteau, car le gâteau en est la base. La base biscuitée est l'une des meilleures. Je me ferai un plaisir d'énumérer pour vous toutes les subtilités de la cuisine.

148

9223

Aubrée Jones

Auteur de la recette

Calories

424kcal

Protéines

8g

Lipides

13g

Glucides

65g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

3

250g

200g

150g

50g

5g

0.33cuillère à café

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 15 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10

Commentaires sur la recette

Maruska

22.08.2023

4.9

oui, la pâte à biscuits de haute qualité est très savoureuse, mais je voudrais souligner des détails très importants : les œufs doivent être battus jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et le sucre doit être ajouté petit à petit ; quand le sucre est épuisé, arrêtez de battre. Il n'est plus nécessaire de battre la masse car les blancs risquent de se déposer, le lait et le beurre doivent être soigneusement ajoutés et mélangés à la cuillère de haut en bas, la farine doit être tamisée au moins une fois, si vous tamisez davantage la pâte sera plus aérée, il faut ajouter de la levure chimique et de la vanilline à la farine tamisée puis à la masse d'œufs, remuer également avec une cuillère de haut en bas jusqu'à ce que la farine soit absorbée. Je fais toujours ça, même si je tripote la pâte encore plus longtemps, mais ça ne sort jamais comme ça.

MariaS

22.08.2023

4.6

Essayons!)))

Lilou

22.08.2023

4.8

Je vais certainement utiliser vos conseils. Et sur la photo nous verrons le résultat)))

Lilou

22.08.2023

4.7

Le biscuit s'est avéré excellent, meilleur que prévu. De plus, cela prend relativement peu de temps, environ une heure, cuisson comprise.