Gâteau éponge

Une recette très savoureuse pour un biscuit incomparable ! Il ne reste plus qu'à choisir la crème ! Une recette de génoise à gâteau est une étape importante vers la création d'un excellent gâteau, car le gâteau en est la base. La base biscuitée est l'une des meilleures. Je me ferai un plaisir d'énumérer pour vous toutes les subtilités de la cuisine.
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Mila SmithMila Smith
Auteur de la recette
Gâteau éponge
Calories
424Kcal
Protéine
8gram
Graisse
13gram
Crabes
65gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 6

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures 15 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

Commentaires sur la recette

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Maruska
22.08.2023
4.9
oui, la pâte à biscuits de haute qualité est très savoureuse, mais je voudrais souligner des détails très importants : les œufs doivent être battus jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et le sucre doit être ajouté petit à petit ; quand le sucre est épuisé, arrêtez de battre. Il n'est plus nécessaire de battre la masse car les blancs risquent de se déposer, le lait et le beurre doivent être soigneusement ajoutés et mélangés à la cuillère de haut en bas, la farine doit être tamisée au moins une fois, si vous tamisez davantage la pâte sera plus aérée, il faut ajouter de la levure chimique et de la vanilline à la farine tamisée puis à la masse d'œufs, remuer également avec une cuillère de haut en bas jusqu'à ce que la farine soit absorbée. Je fais toujours ça, même si je tripote la pâte encore plus longtemps, mais ça ne sort jamais comme ça.
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MariaS
22.08.2023
4.6
Essayons!)))
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Lilou
22.08.2023
4.8
Je vais certainement utiliser vos conseils. Et sur la photo nous verrons le résultat)))
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Lilou
22.08.2023
4.7
Le biscuit s'est avéré excellent, meilleur que prévu. De plus, cela prend relativement peu de temps, environ une heure, cuisson comprise.
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♥Nata╬♫
22.08.2023
5
Je suis tellement contente que ma recette vous plaise.
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mitra
22.08.2023
4.5
Excellente croûte !
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nata1972
22.08.2023
4.8
J'ai fait ce biscuit aujourd'hui. Il s'est avéré doux et savoureux. La seule chose c'est qu'il est très sucré à mon goût.