Pan di spagna

Name: Pan di spagna
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Uova; 250 g Zucchero; 200 g Farina di frumento; 150 g Latte; 50 g Olio vegetale; 5 g Lievito in polvere; 0.33 cucchiaino Vanillina

Una ricetta gustosissima per un biscotto impareggiabile! Non resta che scegliere la crema! La ricetta del pan di spagna è un passo importante verso la creazione di un'ottima torta, perché la torta ne è la base. La base biscotto è una delle migliori. Elencherò volentieri tutte le sottigliezze della cucina per te.

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Mila Smith

Autore della ricetta

Calorie

424Kcal

Proteina

8gram

Grassa

13gram

Carboidrati

65gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

3

250g

200g

150g

50g

5g

0.33cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6
PASSO 7
PASSO 8
PASSO 9
PASSO 10

Commenti sulla ricetta

Maruska

22.08.2023

4.9

sì, l'impasto per biscotti di alta qualità è molto gustoso, ma vorrei sottolineare dei dettagli molto importanti: le uova vanno sbattete fino a ottenere una crema, e lo zucchero va aggiunto poco alla volta; quando lo zucchero finisce, smettere di battere. Non è più necessario sbattere la massa perché gli albumi potrebbero depositarsi, il latte e il burro vanno aggiunti con attenzione e mescolati con un cucchiaio dall'alto verso il basso, la farina deve essere setacciata almeno una volta, se si setaccia di più l'impasto risulterà più arioso, il lievito e la vanillina vanno aggiunti alla farina setacciata e poi alla massa di uova, inoltre mescolare con un cucchiaio dall'alto verso il basso fino ad assorbimento della farina. Lo faccio sempre, anche se giocherello ancora più a lungo con l'impasto, ma non esce mai così.

Maria S

22.08.2023

4.6

Proviamo!)))

Lilu

22.08.2023

4.8

Utilizzerò sicuramente il tuo consiglio. E nella foto vedremo il risultato)))

Lilu

22.08.2023

4.7

Il biscotto è venuto ottimo, meglio del previsto. Inoltre il tempo richiesto è relativamente poco, circa un'ora, compresa la cottura.