Sandwichs au caviar rouge sur la table de fête

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser des sandwichs au caviar rouge pour la table des fêtes ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Au lieu d'une baguette, vous pouvez utiliser une miche ordinaire ou du pain de seigle.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez les tranches de pain dans une poêle sèche et faites-les légèrement dorer des deux côtés.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Râpez les œufs sur une râpe fine ou moyenne.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez également le fromage sur une râpe fine ou moyenne. N'importe quel fromage convient à ce plat - dur, mi-dur, mou, comme la mozzarella. L'essentiel est qu'il soit savoureux, de haute qualité, sans substituts de matières grasses laitières. J'ai du fromage russe ordinaire.

6. ÉTAPE 6

   

   Dans un bol, mélanger les œufs râpés et le fromage, le poivre noir moulu. Assaisonner le mélange avec de la mayonnaise et mélanger. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter vos épices préférées à la garniture au goût. La garniture peut être préparée le soir, et avant la célébration il ne reste plus qu'à assembler les sandwichs.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez le mélange de fromage et d'œufs sur les tranches de baguette refroidies. J'en avais assez pour 6 tranches de pain.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez 1 cuillère à café au centre de chaque sandwich. caviar rouge. Vous pouvez remplacer ou compléter le caviar par d'autres fruits de mer : crevettes, tranches de poisson rouge, etc.

9. ÉTAPE 9

   

   Décorez les sandwichs avec des herbes fraîches. Transférez l'apéritif obtenu dans un beau plat et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

23.09.2023

4.6

J'ai préparé des sandwichs au caviar rouge pour la table des fêtes au petit-déjeuner. Ces sandwichs se préparent très simplement et rapidement. C'est une excellente façon de servir le caviar rouge d'une manière inhabituelle. Je n’avais pas de baguette, à la place j’ai coupé un pain ordinaire en tranches, et à mon tour j’ai coupé les tranches en deux. J'ai utilisé du fromage « russe ». J'ai essayé pour la première fois la combinaison de caviar rouge, de mayonnaise, de fromage et d'œufs. Cela s'est avéré très intéressant. Insolite mais savoureux. La pâte à tartiner mayonnaise-fromage met en valeur le goût du caviar, le rendant plus éclatant. Maria, merci beaucoup pour la recette !

Eleno4ka

23.09.2023

4.5

Les sandwichs au caviar rouge sur la table de fête sont une bonne tradition. Cette recette a une base de caviar intéressante à base de fromage râpé et d'œufs additionnés de mayonnaise. Les sandwichs avec s'avèrent plus riches en goût et très satisfaisants. Merci pour la recette, Maria!