Sandwichs au fromage - 70 recettes de cuisine

Durs, notamment râpés : cheddar, parmesan, emmental, beaufort, gruyère - autres variétés sans trous difficiles à couper. Un morceau est frotté sur un canapé et le plat est placé au four pour que les copeaux fondent. Après traitement thermique, la garniture a meilleur goût. - Semi-solide avec trous – grands et petits. Ces variétés sont également appelées variétés en tranches, ce qui signifie qu'elles conviennent au tranchage. Pour préparer un sandwich, il est important de couper la tranche la plus fine mais la plus large de la tête afin qu'elle soit visible.

Par conséquent, cela ne fera pas de mal de se procurer un couteau spécial - il ressemble à une spatule avec un trou pointu au milieu. Ayant un tel ustensile de cuisine sous la main, vous pouvez découper des bandes parfaitement lisses et plates pour des sandwichs. - Avec de la moisissure. Nécessite une sélection rigoureuse des produits. Ils sont combinés avec des figues, des poires, des raisins, des asperges, des épinards, des noix, de la roquette et d'autres ingrédients qui ne sont pas typiques d'un sandwich. Pour le hacher, il suffit de l'émietter, et il existe des fromages à pâte molle avec une fine croûte sur le dessus - pour une coupe uniforme, un couteau séparé, semblable à une ficelle, ne fera pas de mal. - Jeune : mozzarella, Feta, Adyghe, Philadelphia, feta, ricotta. Ils sont principalement utilisés pour tartiner du pain à la place du beurre. Pour le rendre plus savoureux, vous pouvez le mélanger avec de l'ail, des herbes et des assaisonnements.