Panini con formaggio - 70 ricette di cucina

Le ricette per i panini al formaggio differiscono nelle opzioni di preparazione calde e fredde, a seconda della densità e della struttura del componente principale.

Panini con formaggio

Duro, in particolare grattugiato: cheddar, parmigiano, emmental, beaufort, groviera - altre varietà senza buchi difficili da tagliare. Un pezzo viene strofinato su una tartina e la pirofila viene messa nel forno in modo che i trucioli si sciolgano. Dopo il trattamento termico, il ripieno ha un sapore migliore. - Semisolido con fori grandi e piccoli. Tali varietà sono anche chiamate varietà a fette, il che significa che sono adatte per essere affettate. Per preparare un panino è importante tagliare dalla testa la fetta più sottile ma più larga in modo che sia visibile.

Pertanto, non farà male procurarsi un coltello speciale: sembra una spatola con un foro affilato al centro. Avendo uno strumento da cucina a portata di mano, puoi tagliare strisce perfettamente lisce e piatte per i panini. - Con muffa. Richiede un'attenta selezione dei prodotti. Si abbinano a fichi, pere, uva, asparagi, spinaci, noci, rucola e altri ingredienti non tipici di un panino. Per tagliarlo, basta sbriciolarlo e ci sono formaggi a pasta molle con una crosta sottile sopra - per un taglio uniforme, un coltello separato, simile a uno spago, non farà male. - Giovani: mozzarella, Feta, Adyghe, Philadelphia, feta, ricotta. Vengono utilizzati principalmente per spalmare il pane al posto del burro. Per renderlo più gustoso, puoi mescolarlo con aglio, erbe aromatiche e condimenti.