Salade de truite dans un verre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de truite dans un verre ? Préparez les ingrédients de la salade. Il existe de nombreuses recettes différentes de salades à la truite légèrement salée. Ce poisson se marie bien avec de nombreux aliments, comme les fromages, les légumes cuits, les herbes fraîches, les oranges et bien plus encore. Chacun peut choisir une recette à son goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les pommes de terre et les carottes, faites bouillir les légumes dans leur peau. Vous devez faire cuire les légumes pendant environ 25 à 30 minutes à feu moyen. Vérifiez la cuisson avec un couteau ou une fourchette. Nous vérifions l'état de préparation - percez-les avec une fourchette, si les légumes sont tendres, il suffit de les cuire. Égoutter l'eau de la casserole et laisser refroidir. Épluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez les pommes de terre en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les carottes bouillies en cubes de même taille. Si vous le souhaitez, vous pouvez râper les légumes si vous souhaitez rendre la salade feuilletée.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les œufs de poule avec du savon pour éviter la pénétration de microbes pathogènes dans les œufs à travers la coquille. Placez-les dans une casserole, couvrez d'eau et faites cuire durs à feu moyen pendant environ 20 minutes. Égoutter immédiatement l'eau chaude et verser de l'eau froide sur les œufs. Cette méthode vous aidera à les peler rapidement. Épluchez les œufs de poule bouillis et hachez-les finement avec un couteau ou râpez-les sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Truite légèrement salée, si la carcasse est entière, retirez la peau et les arêtes et coupez la viande en petits cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélanger tous les ingrédients dans un saladier profond, assaisonner de mayonnaise. Bien mélanger. Il n'est pas nécessaire de saler la salade ; la mayonnaise et le poisson apportent suffisamment de sel au plat. Si les ingrédients ont été râpés mais qu'ils doivent être disposés en couches, graissez chaque couche avec de la mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   Disposez la salade dans des verres, des verres ou des bols (ou laissez-la dans un grand saladier). Saupoudrer la salade de fromage à pâte dure râpé et d'herbes fraîches. Laissez la salade reposer quelques heures au réfrigérateur et servez. Bon appétit!