Salade de calamars et chou

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade aux calamars et au chou ? Préparez votre nourriture. Pré-décongelez les calamars en les transférant du congélateur sur l'étagère inférieure du réfrigérateur. Au lieu du chou blanc, le chou chinois convient également. Retirez le maïs du pot en égouttant le liquide.

2. ÉTAPE 2

   

   Placer les calamars dans une casserole et couvrir d'eau froide et propre. Placez la casserole sur feu moyen et portez l'eau à ébullition. Lorsque cela se produit, retirez la louche du feu et attendez qu'elle refroidisse. Rincez ensuite les calamars sous l'eau courante - le film sera très facilement lavé car les calamars ont été dans l'eau bouillante. Retirez les entrailles et l'assiette de chorda.

3. ÉTAPE 3

   

   Séchez les carcasses propres et coupez-les en fines lanières.

4. ÉTAPE 4

   

   Rincez le chou à l'eau froide et arrachez les feuilles supérieures. Coupez également la tête de chou en fines lanières (la salade sera belle et soignée si vous coupez tous les ingrédients en morceaux de même taille et forme). Si vous préparez une salade de chou blanc, pétrissez-la avec vos mains jusqu'à ce qu'elle ramollisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Rincez bien les oignons verts et séchez-les. Coupez-le en fines rondelles.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les ingrédients hachés dans un saladier et ajoutez le maïs en conserve. Salez et poivrez la salade selon votre goût. Gardez à l’esprit qu’il sera assaisonné de mayonnaise, ne le salez pas trop. Mélangez les ingrédients.

7. ÉTAPE 7

   

   Assaisonnez la salade de mayonnaise et mélangez bien. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de l'huile végétale avec du jus de citron. Dans ce cas, la salade sera moins calorique.

8. ÉTAPE 8

   

   Servir la salade à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

30.07.2023

4.6

J'ai décidé de faire une salade avec des calamars et du chou. Je n'avais pas de chou chinois ; J'ai utilisé du jeune chou blanc. Je l'ai coupé plus finement et je l'ai légèrement écrasé. La salade est très savoureuse, juteuse, légère, malgré le fait qu'elle soit assaisonnée de mayonnaise. Bon aussi bien pour la table de fête que pour le menu de tous les jours. Merci pour la recette, Katushafin !

lakshmi-777

30.07.2023

4.5

Combinaison intéressante de chou et de calamar ! Je cuisine rarement des calamars, seulement parfois pour une table de fêtes, mais cette association est très intéressante à essayer !

Choura

30.07.2023

4.7

J'ai beaucoup aimé la salade aux calamars et au chou ; c'est parfait pour partager les repas !

Malinshi

30.07.2023

4.5

La salade aux calamars et au chou a l'air très appétissante)))) Je veux l'essayer le plus tôt possible)))) J'adore les salades aux fruits de mer ! J'en ai essayé beaucoup, mais c'est la première fois que je tombe sur celui-ci ! Une combinaison plutôt inhabituelle et intéressante de calamar et de chou est très intrigante ! J'espère qu'il a un goût piquant et léger ET que tous les ingrédients qu'il contient sont si sains ! Ce sera intéressant d'essayer de cuisiner

Natka

30.07.2023

4.6

Savoureux! La salade s'avère légère, inhabituelle grâce aux calamars, pas ennuyeuse et surtout, elle peut être préparée rapidement. À propos, j'ai utilisé du caviar rouge comme « point fort » pour cette salade - pour la décoration, cela s'avère très inhabituel. Et vous pouvez ajouter ici du jeune chou blanc.