Salat mit Tintenfisch und Kohl

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Tintenfisch und Kohl? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Tauen Sie den Tintenfisch vorab auf, indem Sie ihn aus dem Gefrierschrank in die unterste Ablage des Kühlschranks stellen. Statt Weißkohl eignet sich auch Chinakohl. Nehmen Sie den Mais aus dem Glas und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.

2. SCHRITT 2

   

   Den Tintenfisch in einen Topf geben und mit kaltem, klarem Wasser bedecken. Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie das Wasser zum Kochen. Nehmen Sie in diesem Fall die Schöpfkelle vom Herd und warten Sie, bis sie abgekühlt ist. Spülen Sie den Tintenfisch anschließend unter fließendem Wasser ab – der Film lässt sich sehr leicht abwaschen, da der Tintenfisch in kochendem Wasser lag. Entfernen Sie die Eingeweide und die Chorda-Platte.

3. SCHRITT 3

   

   Trocknen Sie die sauberen Kadaver und schneiden Sie sie in dünne Streifen.

4. SCHRITT 4

   

   Spülen Sie den Kohl mit kaltem Wasser ab und reißen Sie die oberen Blätter ab. Den Kohlkopf ebenfalls in dünne Streifen schneiden (der Salat sieht schön und ordentlich aus, wenn Sie alle Zutaten in gleich große und geformte Stücke schneiden). Wenn Sie einen Salat mit Weißkohl zubereiten, kneten Sie ihn mit den Händen, bis er weich ist.

5. SCHRITT 5

   

   Die Frühlingszwiebeln gut abspülen und trocknen. In dünne Ringe schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Geben Sie die gehackten Zutaten in eine Salatschüssel und fügen Sie den Dosenmais hinzu. Den Salat nach Geschmack salzen und pfeffern. Denken Sie daran, dass es mit Mayonnaise gewürzt wird, salzen Sie es nicht zu stark. Mischen Sie die Zutaten.

7. SCHRITT 7

   

   Den Salat mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch Pflanzenöl mit Zitronensaft verwenden – in diesem Fall ist der Salat kalorienärmer.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat auf den Tisch servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

30.07.2023

4.6

Ich beschloss, einen Salat mit Tintenfisch und Kohl zu machen. Ich hatte keinen Chinakohl

lakshmi-777

30.07.2023

4.5

Interessante Kombination aus Kohl und Tintenfisch! Ich koche selten Tintenfisch, nur manchmal für einen Feiertagstisch, aber es ist sehr interessant, diese Kombination auszuprobieren!

Schura

30.07.2023

4.7

Der Salat mit Tintenfisch und Kohl hat mir sehr gut gefallen

Malinshi

30.07.2023

4.5

Der Salat mit Tintenfisch und Kohl sieht sehr appetitlich aus)))) Ich möchte ihn so schnell wie möglich probieren)))) Ich liebe Salate mit Meeresfrüchten! Ich habe viele verschiedene ausprobiert, aber dies ist das erste Mal, dass ich auf dieses gestoßen bin! Eine eher ungewöhnliche und interessante Kombination aus Tintenfisch und Kohl ist sehr faszinierend! Ich hoffe, es schmeckt pikant und leicht UND alle Zutaten darin sind so gesund! Es wird interessant sein, das Kochen auszuprobieren

Natka

30.07.2023

4.6

Lecker! Der Salat ist leicht, durch den Tintenfisch ungewöhnlich, nicht langweilig und vor allem schnell zubereitet. Als „Highlight“ für diesen Salat habe ich übrigens roten Kaviar verwendet – zur Dekoration kommt er sehr ungewöhnlich daher. Und Sie können hier jungen Weißkohl hinzufügen.