Salade de poulet fumé, chou chinois et ananas
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Pour préparer la salade, utilisez du poulet fumé. Épluchez-le et séparez la viande des os. Coupez la quantité de viande de poulet nécessaire à la salade en petits cubes et placez-la dans un bol spacieux dans lequel vous préparerez la salade.
ÉTAPE 2
Râpez le chou chinois et ajoutez-le au bol avec le poulet haché.
ÉTAPE 3
Égouttez le liquide des ananas en conserve et coupez-les en petits morceaux, à peu près de la même taille. Ajoutez les ananas hachés à la salade.
ÉTAPE 4
Faire bouillir les œufs dans l'eau bouillante pendant 5 minutes et laisser refroidir. Épluchez les œufs et coupez-les dans un bol pour la salade. Ajoutez ensuite un peu d'aneth haché.
ÉTAPE 5
Assaisonner la salade avec un peu de mayonnaise et bien mélanger. Refroidissez la salade au réfrigérateur pendant 10 à 15 minutes. Avant de servir, transférez la salade préparée dans un saladier. Bon appétit!
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