Salade de carottes coréennes, croûtons et maïs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des carottes coréennes, des croûtons et du maïs ? Préparez tous les produits indiqués dans la recette. Vous pouvez utiliser des crackers du commerce. Je les ai préparés moi-même à partir de quelques morceaux de pain grillé.

2. ÉTAPE 2

   

   Alors, coupez le pain blanc en petits cubes de même taille. Vous pouvez sécher le pain au four. Pour ce faire, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, disposez les cubes de pain en une couche uniforme et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés. four pendant 15 à 20 minutes (tenez compte des capacités de votre four, vous aurez peut-être besoin de moins ou de plus de temps).

3. ÉTAPE 3

   

   J'ai fait des crackers dans la friteuse à air. Pour m'assurer que les morceaux doraient uniformément, j'ouvrais périodiquement la friteuse à air et secouais les craquelins. J'ai fait cuire le pain pendant environ cinq minutes à 200 degrés.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon, rincez et séchez. Couper en petits cubes. Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une poêle et faites revenir l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré. N'oubliez pas de remuer pour que rien ne brûle.

5. ÉTAPE 5

   

   Égouttez le jus du maïs en conserve. Placez le maïs, les carottes coréennes et les oignons frits refroidis dans un bol profond de taille appropriée.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les craquelins.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la mayonnaise et bien mélanger le tout. Vous pouvez utiliser plus de mayonnaise selon votre goût. Goûtez et ajoutez du sel si nécessaire. Pour rendre la salade plus saine, vous pouvez préparer vous-même de la mayonnaise. A la fin de la recette se trouve un lien vers un catalogue de recettes de mayonnaise maison.

8. ÉTAPE 8

   

   Saupoudrer la salade d'herbes finement hachées. L'aneth ou les jeunes oignons verts fonctionnent bien.

9. ÉTAPE 9

   

   La salade de carottes coréennes, de croûtons et de maïs est prête. Il peut être servi immédiatement si vous aimez le croquant de la chapelure dans vos salades.

10. ÉTAPE 10

    

    J'aime cette salade lorsqu'elle reste au réfrigérateur pendant environ une demi-heure. L'extérieur des crackers est imbibé de mayonnaise, mais l'intérieur reste croustillant. J'aime aussi saupoudrer la salade de poivre noir moulu avant de servir.

Commentaires sur la recette

Maystin

19.09.2023

4.5

La salade coréenne de carottes, de croûtons et de maïs est l'une des plus simples, mais en même temps très intéressante et savoureuse. Je n’ai pas fait les crackers moi-même, j’en ai pris du commerce. Ils avaient un goût riche et brillant qui ajoutait sa propre saveur à la salade. J'ai utilisé des carottes coréennes faites maison. Le résultat est un plat très épicé qui fait bonne figure sur la table et disparaît très vite. Parce que bon, c'est très savoureux !