Salade de jambon et haricots, fromage et croûtons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du jambon et des haricots, du fromage et des croûtons ? Préparez les ingrédients suivants. Prenez des haricots rouges en conserve. Fromage à pâte dure, ce que vous aimez ou ce que vous avez à la maison. J'ai des crackers de seigle avec du sel, vous pouvez utiliser votre saveur préférée, la salade aura alors une note épicée. Jambon mi-fumé, peut être remplacé par du saucisson. Pour les légumes verts, j'utilise de l'aneth et du persil, mais tout ce que vous voudrez fera l'affaire.

2. ÉTAPE 2

   

   Si vous le souhaitez, vous pouvez faire bouillir les haricots vous-même, mais il est beaucoup plus rapide et plus pratique d'en prendre des prêts à l'emploi. Choisissez des aliments en conserve de haute qualité provenant d’un fabricant de confiance. Ouvrez délicatement la boîte de haricots. Égoutter le liquide en égouttant les haricots dans une passoire. Rincez-le dans une passoire sous l'eau courante et laissez-le égoutter un moment. Placez ensuite les haricots dans un saladier profond.

3. ÉTAPE 3

   

   Ouvrez le paquet de crackers et versez la quantité requise de crackers dans le saladier. Ajoutez-les à ce stade uniquement si vous prévoyez de servir la salade immédiatement après sa préparation. Si vous préparez la salade à l'avance, ajoutez les croûtons juste avant de servir, sinon ils deviendront détrempés et perdront leur croustillant. Vous pouvez également réaliser vos propres croûtons.

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez le jambon du film ou du boyau et coupez-le en cubes, ils doivent être petits. Ajoutez les tranches de jambon aux ingrédients préalablement préparés.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et ajoutez-le au saladier. Choisissez du fromage de haute qualité, sans substituts de matières grasses laitières.

6. ÉTAPE 6

   

   Rincez les herbes fraîches préparées, j'ai de l'aneth et du persil, sous l'eau courante et assurez-vous de les sécher (un excès d'humidité dans la salade n'est pas nécessaire). Hachez finement les légumes verts propres et ajoutez-les à la salade avec d'autres ingrédients. Vous pouvez utiliser n'importe quels légumes verts dans la salade que vous aimez. Mais sans cela, la salade s'estompera.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter la mayonnaise à la salade et bien mélanger. Goûtez la salade pour le sel et ajoutez la quantité requise.

8. ÉTAPE 8

   

   Servez immédiatement la salade finie. Il peut être dans un saladier commun, ou il peut être portionné, dans des bols ou disposé en anneau. Un peu d'ail se marie bien avec une salade. La salade est harmonieuse en elle-même et peut même faire office de plat indépendant. Pour un dîner complet, les pommes de terre bouillies conviennent.

Commentaires sur la recette

Elena-Resnichka

09.11.2023

4.5

Délicieuse salade et belle exécution. L'auteur est intelligent ! Je connais une salade un peu différente, mais aussi réussie, avec du jambon, du fromage et des tomates.

Alyona

09.11.2023

4.6

J'aime beaucoup ces salades, je combine soigneusement les produits finis et le délicieux apéritif est prêt en quelques minutes. J'ai pris des haricots blancs à la sauce tomate, je les ai assaisonnés de crème sure et j'ai ajouté un peu d'ail. Il s'est avéré être une vinaigrette piquante et épicée, un très bon ajout aux croûtons de seigle et au jambon. Le fromage ne faisait que souligner ce goût et l'accord final était constitué d'herbes fraîches. Une excellente recette pour une collation rapide, savoureuse et salée. Je recommande la recette Salade de jambon et haricots, fromage et croûtons, cuisinez avec plaisir !