Salade de saucisse de maïs et croûtons
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade avec du maïs, du saucisson et des croûtons ? Préparez vos ingrédients. Utilisez du maïs en conserve, vous aurez besoin d'une boîte de conserve. Concombres frais. Je prends du saucisson mi-fumé (servelat), mais vous pouvez aussi en prendre du fumé. Le fromage convient aussi bien à pâte dure qu'à pâte mi-dure, l'essentiel est qu'il soit de haute qualité et savoureux. J'utilise de la mayonnaise ordinaire, vous pouvez en utiliser une faite maison.
ÉTAPE 2
Ouvrez délicatement la boîte de maïs en conserve avec un ouvre-boîte. Égoutter le liquide en plaçant les grains dans une passoire. Placez le maïs en conserve dans un saladier profond ou un bol.
ÉTAPE 3
Retirez le saucisson à moitié fumé du boyau et coupez-le en lanières ou en cubes. Ajoutez la saucisse hachée dans le saladier avec le maïs.
ÉTAPE 4
Râpez le fromage sur une râpe grossière. Ajoutez le fromage râpé dans le saladier avec les ingrédients préalablement préparés.
ÉTAPE 5
Lavez les concombres frais, coupez les extrémités et coupez-les de la même manière que les saucisses. Ajoutez des concombres hachés à votre salade.
ÉTAPE 6
Retirez les crackers de l'emballage et ajoutez-les à la salade. Il est préférable de choisir des crackers au goût moins prononcé. Vous pouvez utiliser des crackers faits maison. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger. Je n'ajoute pas de sel, car la saucisse et la mayonnaise sont assez salées. Mais vous pouvez goûter la salade et ajouter du sel à votre guise. Servez la salade immédiatement pour que les croûtons ne soient pas détrempés et perdent leur croustillant.
ÉTAPE 7
Si vous préparez la salade à l'avance, ajoutez les croûtons et la mayonnaise juste avant de servir. La salade peut être servie dans un saladier commun, garni d'herbes fraîches, ou vous pouvez la préparer en portions à l'aide d'un cercle de service.
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