Salade de poulet, concombre et œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poulet, du concombre et de l'œuf ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez prendre du filet de poulet frais, déjà cuit, bouilli ou cuit au four, comme le mien. Vous aurez également besoin d'œufs durs. Il est préférable de prendre une salade plus juteuse, comme Iceberg ou Friese.

2. ÉTAPE 2

   

   J'ai utilisé du filet cuit au four. Comment faire cuire un filet ? Lavez la viande et séchez-la bien. Salez-le bien de tous les côtés, vous pouvez également l'enrober de n'importe quelles épices (j'ai utilisé du paprika). Enveloppez le filet dans du papier d'aluminium et placez-le dans un plat allant au four. Cuire au four à 180°C pendant 35 à 40 minutes selon la taille du morceau. Refroidissez le filet fini et coupez-le en cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le concombre, séchez-le et coupez-le en rondelles. Assurez-vous de l'essayer pour voir s'il est amer - un tel fruit gâcherait toute la salade. La peau d'un concombre, si elle n'est pas rugueuse, n'a pas besoin d'être coupée.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites d'abord bouillir les œufs. Comment faire cuire des œufs durs ? Pour éviter que les œufs ne se fissurent à la cuisson, placez-les dans l'eau froide et faites cuire à feu doux. Faire bouillir les œufs pendant 9 minutes après l'ébullition, puis couvrir d'eau froide et laisser refroidir. La coque sera mieux nettoyée d'un changement brusque de température. Coupez les œufs écalés en rondelles.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez la salade et séparez-la en feuilles. Placez-les sur du papier absorbant et séchez-les soigneusement - un excès d'humidité rendra le plat fini peu appétissant.

6. ÉTAPE 6

   

   Prenez une assiette plate. Utilisez vos mains pour arracher les feuilles de laitue dessus. Il est important de le faire avec vos mains ; le contact avec un couteau provoque une oxydation de la salade et un dépérissement plus rapide.

7. ÉTAPE 7

   

   Déposez dessus le filet de poulet haché.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez ensuite les tranches de concombre et d'œuf. Vous pouvez également ajouter de l'oignon rouge haché à la salade.

9. ÉTAPE 9

   

   Assaisonner la salade de mayonnaise. Faites-le juste avant de servir, sinon les légumes libéreront du jus et les légumes verts se faneront rapidement. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Danela

23.12.2023

4.5

J'adore ces salades : simples, copieuses et délicieuses ! J'aime une recette similaire avec presque les mêmes ingrédients. Les concombres peuvent être consommés frais ou marinés.

Alyona

23.12.2023

4.9

Merveilleuse salade simple et savoureuse avec du poulet, du concombre et de l'œuf. Mon mari a commencé à tourner en rond autour de moi à partir du moment où j'ai ouvert un pot de concombres marinés faits maison en disant : « Cela doit être délicieux. » C'est bien qu'il n'y ait que quelques ingrédients, et je les ai hachés rapidement, sinon ça m'aurait étranglé comme un python, rétrécissant les cercles. J'ai fait précuire la poitrine de poulet au four avec des épices ; J'ai fait mariner un peu l'oignon pendant que je hachais tout le reste. Je ne pensais pas qu’il y avait assez de fromage dans la recette, alors j’en ai râpé davantage, on adore le fromage. La salade est très savoureuse, pas galvaudée, pour nous, le goût est équilibré, pas lourd, mais aussi satisfaisant. Je recommande définitivement la recette, un grand merci à l'auteur.

Eleno4ka

23.12.2023

5

Pour le dîner, j'ai décidé de faire une salade avec du poulet, du concombre et de l'œuf. De plus, il y avait des œufs durs et de la poitrine de poulet (également bouillis) dans le réfrigérateur. J'ai préparé la salade en quelques minutes seulement. Le résultat est une salade copieuse et savoureuse au goût doux ; l'ajout de concombre frais et de feuilles de laitue élastiques le rafraîchit vraiment. Il s’est avéré que c’était un dîner nutritif, sain et équilibré. Merci pour la recette, Katushafin !