Insalata con pollo, cetriolo e uova

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pollo, cetriolo e uova? Prepara il tuo cibo. Puoi prendere il filetto di pollo fresco, già cotto, bollito o al forno, come il mio. Avrai bisogno anche di uova sode. È meglio prendere un'insalata più succosa, come Iceberg o Friese.

2. PASSO 2

   

   Io ho utilizzato il filetto al forno. Come cuocere il filetto? Lavate la carne e asciugatela bene. Salatelo bene su tutti i lati, potete anche ricoprirlo con eventuali spezie (io ho usato la paprika). Avvolgere il filetto nella carta stagnola e adagiarlo in una teglia. Cuocere in forno a 180°C per 35-40 minuti, a seconda della grandezza del pezzo. Raffreddare il filetto finito e tagliarlo a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Lavare il cetriolo, asciugarlo e tagliarlo ad anelli. Assicurati di provarlo per vedere se è amaro: un frutto del genere rovinerà l'intera insalata. La pelle del cetriolo, se non è ruvida, non ha bisogno di essere tagliata.

4. PASSO 4

   

   Prima fai bollire le uova. Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Tagliare le uova sbucciate ad anelli.

5. PASSO 5

   

   Lavare l'insalata e dividerla in foglie. Mettili su carta assorbente e asciugali accuratamente: l'umidità in eccesso renderà poco appetitoso il piatto finito.

6. PASSO 6

   

   Prendi un piatto piano. Usa le mani per strappare le foglie di lattuga. È importante farlo con le mani; il contatto con un coltello fa sì che l'insalata si ossidi e appassisca più velocemente.

7. PASSO 7

   

   Metti sopra il filetto di pollo tritato.

8. PASSO 8

   

   Quindi aggiungere le fette di cetriolo e uovo. Puoi anche aggiungere la cipolla rossa tritata all'insalata.

9. PASSO 9

   

   Condire l'insalata con la maionese. Fatelo poco prima di servire, altrimenti le verdure rilasceranno il succo e appassiranno rapidamente. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Danela

23.12.2023

4.5

Adoro queste insalate: semplici, abbondanti e deliziose! Mi piace una ricetta simile con quasi gli stessi ingredienti. I cetrioli possono essere presi freschi o in salamoia.

Aliona

23.12.2023

4.9

Meravigliosa insalata semplice e gustosa con pollo, cetriolo e uova. Mio marito ha iniziato a girarmi intorno dal momento in cui ho aperto un barattolo di cetrioli sottaceto fatti in casa, dicendo: "Deve essere delizioso". Meno male che gli ingredienti sono pochi e li ho tritati velocemente, altrimenti mi avrebbe strangolato come un pitone, restringendo i cerchi. Avevo il petto di pollo precotto al forno con le spezie; Ho marinato un po' la cipolla mentre tritavo tutto il resto. Non pensavo ci fosse abbastanza formaggio nella ricetta, quindi ne ho grattugiato di più, adoriamo il formaggio. L'insalata è molto gustosa, non banale, per noi il gusto è equilibrato, non pesante, ma anche soddisfacente. Consiglio vivamente la ricetta, grazie mille all'autore.

Eleno4ka

23.12.2023

5

Per cena ho deciso di preparare un'insalata con pollo, cetriolo e uovo. Inoltre nel frigorifero c'erano uova sode e petto di pollo (anche bollito). Ho preparato l'insalata in pochi minuti. Il risultato è un'insalata sostanziosa, gustosa e dal gusto delicato; l'aggiunta di cetriolo fresco e foglie di lattuga elastica lo rinfresca davvero. Si è rivelata una cena nutriente, sana ed equilibrata. Grazie per la ricetta, Katushafin!