Salade Tendresse aux concombres et poulet et fromage

Name: Salade Tendresse aux concombres et poulet et fromage
Total time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: 300 g Filet de poulet; 200 g Concombres; 2 Oeufs de poule; 50 g Oignons bulbes; 100 g Fromage à pâte dure; 1 cuillère à café Sel; 120 g Mayonnaise

Délicate salade de concombres frais et filet de poulet. Pour servir sur une table de fête, il vaut mieux disposer cette salade en couches, comme servi dans la recette, et si vous le souhaitez plus vite, vous pouvez mélanger tous les ingrédients, le goût ne changera pas. La salade est très savoureuse et vraiment tendre.

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Emma Smith

Auteur de la recette

Salade Tendresse aux concombres et poulet et fromage

Calories

236kcal

Protéines

16g

Lipides

17g

Glucides

2g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 7

300g

200g

2

50g

100g

1cuillère à café

120g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Comment faire une salade Tendresse avec des concombres et du poulet et du fromage ? Préparez vos ingrédients.
ÉTAPE 2
Faire bouillir le filet de poulet et les œufs dans de l'eau salée et laisser refroidir.
ÉTAPE 3
Coupez l'oignon en demi-anneaux.
ÉTAPE 4
Versez de l'eau bouillante sur l'oignon haché pendant 5 minutes pour éviter qu'il ne devienne amer.
ÉTAPE 5
Épluchez les concombres.
ÉTAPE 6
Coupez les concombres épluchés en petits cubes, laissez un petit concombre pour décorer la salade.
ÉTAPE 7
Épluchez les œufs durs et coupez-les en deux.
ÉTAPE 8
Passez ensuite les moitiés d'œufs dans un broyeur à mailles.
ÉTAPE 9
Coupez le filet de poulet bouilli en cubes.
ÉTAPE 10
Placez l'oignon cuit à la vapeur dans une passoire et laissez l'eau s'écouler.
ÉTAPE 11
Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine.
ÉTAPE 12
Commençons maintenant à former la salade. Placer la moitié du filet de poulet haché dans la première couche sur une assiette plate.
ÉTAPE 13
Disposez tous les oignons sur le filet.
ÉTAPE 14
Couvrir la couche d'oignon de mayonnaise.
ÉTAPE 15
Ajoutez ensuite une couche d'œufs écrasés.
ÉTAPE 16
Placez une couche de concombres sur la couche d'œufs.
ÉTAPE 17
Couvrir la couche de concombre de mayonnaise.
ÉTAPE 18
Ajoutez ensuite une couche du reste du poulet.
ÉTAPE 19
Appliquer de la mayonnaise sur la couche de filet de poulet.
ÉTAPE 20
La dernière couche est du fromage râpé, recouvrez-en toute la salade.
ÉTAPE 21
Coupez le concombre restant en fines tranches dans le sens de la longueur.
ÉTAPE 22
Roulez les tranches de concombre en rouleaux et décorez la salade avec la couche de fromage.
ÉTAPE 23
La salade tendresse aux concombres et au poulet est prête, servez-la immédiatement.

Commentaires sur la recette

Arsika

02.08.2023

4.7

Vraiment doux et rafraîchissant. Je prépare une salade similaire avec du poulet fumé. Regardez la vidéo.

Galina Afonina

02.08.2023

4.9

Merci beaucoup pour cette merveilleuse salade avec du poulet, du concombre, de l'œuf et du fromage ! Je cherchais juste quelque chose pour diversifier mon menu de tous les jours. Cette salade m'a été utile !