Salade de caprice mâle au poulet et champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade de caprice d'homme au poulet et aux champignons ? Très simple. Pour commencer, préparez les ingrédients nécessaires selon la liste. Vous pouvez remplacer le poulet par n'importe quelle autre viande, comme la dinde, le bœuf ou le porc. Mais gardez à l'esprit que dans ce cas, la teneur en calories et le temps de cuisson du plat changeront.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en petits cubes. Saupoudrer le poulet d'épices et laisser mariner 20 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez l'oignon en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'oignon et faites revenir en remuant pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez le filet de poulet à l'oignon et faites revenir le tout en remuant jusqu'à ce qu'une croûte légèrement dorée apparaisse.

6. ÉTAPE 6

   

   Faire bouillir les œufs durs, les laisser refroidir et les peler. Répartissez en blancs et jaunes. Râpez les blancs sur une râpe grossière. Râpez les jaunes sur une râpe fine. Vous pouvez râper les jaunes immédiatement ou directement sur la salade, ils seront alors plus moelleux.

7. ÉTAPE 7

   

   Lavez l'aneth, secouez-le et hachez-le finement. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou compléter par d'autres herbes, par exemple du persil, de la coriandre, ou utiliser un mélange de différentes herbes.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez les champignons au miel de la saumure et séchez-les. En plus des champignons au miel, vous pouvez utiliser d'autres champignons, notamment des champignons. Les champignons peuvent être marinés ou frits.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer un cercle de cuisson sur une assiette. Ajouter le poulet et les oignons et compacter. Garnir le poulet de mayonnaise. J'ai mis la mayonnaise dans une poche à douille et j'ai coupé le bout. C'est plus pratique que d'utiliser une cuillère.

10. ÉTAPE 10

    

    Répartissez les blancs râpés dans la couche suivante et versez dessus de la mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel à certaines couches, mais je n'ajoute généralement pas de sel aux salades avec de la mayonnaise ; la mayonnaise suffit amplement.

11. ÉTAPE 11

    

    Disposez les jaunes râpés sur les blancs et versez également de la mayonnaise dessus.

12. ÉTAPE 12

    

    Saupoudrer d'herbes hachées sur la salade.

13. ÉTAPE 13

    

    Placer les champignons au miel marinés au centre de l'aneth. Placez la salade au réfrigérateur pendant 1 heure pour la laisser tremper.

14. ÉTAPE 14

    

    Avant de servir, retirez le cercle de cuisson. Si vous ne souhaitez pas mettre la salade dans le cercle, vous pouvez la servir immédiatement dans un saladier. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lesya

23.08.2023

4.5

Malgré son nom « Male Caprice », cette salade ne plaira pas seulement à la moitié la plus forte de l'humanité. C'était très savoureux, merci beaucoup pour la recette !