Salade Première Neige

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire la salade Première Neige ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Faire bouillir les œufs à feu moyen pendant 12 minutes et laisser refroidir. Cela peut être fait en les plaçant sous l’eau froide courante, ce qui les rendra également plus faciles à peler. Lavez et séchez les raisins, retirez les branches.

2. ÉTAPE 2

   

   Filet de poulet, j'ai une poitrine de poulet, faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté à feu moyen. Retirez la viande du bouillon et placez-la dans un sac en plastique, laissez-la refroidir. Cela permettra au filet bouilli de rester tendre et de ne pas se dessécher. Si vous faites bouillir le filet de poulet à l'avance, par exemple la veille, la préparation de la salade ne vous prendra pas plus de 15 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez le filet de poulet refroidi en petits cubes et placez-le au fond de l'assiette en lui donnant une forme ronde. N'utilisez jamais d'ingrédients tièdes ou chauds dans des salades froides. La salade se gâtera beaucoup plus vite.

4. ÉTAPE 4

   

   Badigeonner le dessus du poulet de mayonnaise. Le plus simple est d'utiliser un cornet pâtissier ou un sachet ordinaire, en mettant de la mayonnaise à une extrémité et en coupant le bout.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez finement les noix et placez-les sur la couche de poulet. Si les noix ont été achetées au poids ou sur les marchés, faites-les chauffer dans une poêle ou au micro-ondes pour tuer les bactéries et les micro-organismes. Après tout, on ne sait pas où ils ont été stockés et qui les a pris entre leurs mains.

6. ÉTAPE 6

   

   Couvrir les noix de mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne et étalez-le en couche uniforme sur le dessus et les côtés de la salade. Appuyez-le légèrement sur la surface avec une cuillère sèche, il ne collera pas.

8. ÉTAPE 8

   

   Appliquer de la mayonnaise en couche épaisse sur le dessus et les côtés du fromage.

9. ÉTAPE 9

   

   Épluchez les œufs durs et séparez-les en jaunes et blancs. Hachez les jaunes et placez-les sur la salade en une couche uniforme.

10. ÉTAPE 10

    

    Lubrifiez le dessus avec de la mayonnaise en l'étalant sur toute la surface de la salade.

11. ÉTAPE 11

    

    Coupez les raisins noirs en deux et retirez les pépins. Placez-le sur la salade en une seule couche. Disposez le reste des blancs sur les côtés de la salade. Bien sûr, vous pouvez recouvrir les côtés de fromage râpé, mais il a une couleur jaunâtre.

12. ÉTAPE 12

    

    Décorez le dessus avec des flocons de neige au fromage, des airelles et des herbes.

13. ÉTAPE 13

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Olya-yaya

30.08.2023

4.8

Poursuivant le thème des salades d'hiver, je vous proposerai également une recette qui me ravit : la salade Reine des Neiges. Appréciez la beauté !

Stepanka

30.08.2023

4.6

La salade est délicieuse !!! Merci!!! C'est ma recette.

Kate

30.08.2023

4.9

Ce doit être un plat très tendre et aéré ! Quand arrivent les vacances d’hiver, je préfère préparer toute cette beauté))

Aïcha

30.08.2023

4.5

Fête

30.08.2023

5

Vous pouvez donc désormais cuisiner cette beauté, vous entraîner et choisir les meilleurs plats pour les vacances. donc - octobre est le meilleur. pendant. merci pour la recette simple et bonne

Christine

30.08.2023

4.6

Vous pouvez aussi ajouter des champignons frits) Je l'ai fait, c'est tellement délicieux !

Tacha

30.08.2023

5

La salade Première Neige est rapide à préparer, belle sur la table et très savoureuse ! J'ai particulièrement aimé les raisins et les noix en combinaison avec d'autres produits, c'est insolite et intéressant, merci !