Salat erster Schnee

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 35 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man First Snow-Salat? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Die Eier bei mittlerer Hitze 12 Minuten kochen und abkühlen lassen. Dies kann erreicht werden, indem man sie unter fließendes kaltes Wasser hält. Dadurch lassen sie sich auch leichter schälen. Weintrauben waschen und trocknen, Zweige entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Hähnchenfilet, ich habe Hähnchenbrust, in Salzwasser bei mittlerer Hitze weich kochen. Das Fleisch aus der Brühe nehmen, in eine Plastiktüte legen und abkühlen lassen. Dadurch bleibt der Tafelspitz zart und trocknet nicht aus. Wenn Sie das Hähnchenfilet vorher kochen, beispielsweise am Vorabend, dauert die Zubereitung des Salats nicht länger als 15 Minuten.

3. SCHRITT 3

   

   Das abgekühlte Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden und auf den Boden des Tellers legen, so dass es eine runde Form erhält. Verwenden Sie in kalten Salaten niemals warme oder heiße Zutaten. Der Salat wird viel schneller verderben.

4. SCHRITT 4

   

   Die Oberseite des Hähnchens mit Mayonnaise bestreichen. Am einfachsten geht das mit einem Teigkörbchen oder einem normalen Beutel, indem man Mayonnaise an ein Ende gibt und die Spitze abschneidet.

5. SCHRITT 5

   

   Die Walnüsse fein hacken und auf die Hähnchenschicht legen. Wenn die Nüsse nach Gewicht oder auf dem Markt gekauft wurden, erhitzen Sie sie in einer Bratpfanne oder in der Mikrowelle, um Bakterien und Mikroorganismen abzutöten. Denn es ist unbekannt, wo sie gelagert wurden und wer sie in die Hände nahm.

6. SCHRITT 6

   

   Bedecken Sie die Nüsse mit Mayonnaise.

7. SCHRITT 7

   

   Reiben Sie den Hartkäse auf einer mittleren Reibe und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf der Oberseite und den Seiten des Salats. Drücken Sie es mit einem trockenen Löffel leicht auf die Oberfläche, dann klebt es nicht.

8. SCHRITT 8

   

   Tragen Sie Mayonnaise in einer dicken Schicht auf die Oberseite und die Seiten des Käses auf.

9. SCHRITT 9

   

   Die gekochten Eier schälen und in Eigelb und Eiweiß trennen. Das Eigelb hacken und gleichmäßig auf dem Salat verteilen.

10. SCHRITT 10

    

    Schmieren Sie die Oberseite mit Mayonnaise und verteilen Sie sie auf der gesamten Oberfläche des Salats.

11. SCHRITT 11

    

    Die schwarzen Weintrauben halbieren und die Kerne entfernen. Legen Sie es in einer einzigen Schicht auf den Salat. Das restliche Eiweiß an den Salatrand legen. Natürlich kann man die Seiten auch mit geriebenem Käse belegen, dieser hat jedoch eine gelbliche Farbe.

12. SCHRITT 12

    

    Die Oberseite mit Käseschneeflocken, Preiselbeeren und Kräutern dekorieren.

13. SCHRITT 13

    

    Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Olya-yaya

30.08.2023

4.8

Um das Thema Wintersalate fortzuführen, werde ich auch ein Rezept anbieten, von dem ich begeistert bin – den Schneekönigin-Salat. Schätzen Sie die Schönheit!

Stepanka

30.08.2023

4.6

Der Salat ist köstlich!!! Danke schön!!! Das ist mein Rezept.

Kate

30.08.2023

4.9

Es sollte ein sehr zartes und luftiges Gericht sein! Wenn die Winterferien kommen, bereite ich lieber all diese Schönheit vor))

Aisha

30.08.2023

4.5

Fiesta

30.08.2023

5

Jetzt können Sie diese Schönheit kochen, trainieren und die besten Gerichte für die Feiertage auswählen. Also – Oktober ist der beste. während. Danke für das einfache und gute Rezept

Christina

30.08.2023

4.6

Du kannst auch gebratene Champignons hinzufügen) Das habe ich gemacht, es ist sooo lecker!

Tasha

30.08.2023

5

Der First Snow Salat ist schnell zubereitet, sieht auf dem Tisch wunderschön aus und ist sehr lecker! Besonders gut haben mir die Trauben und Nüsse in Kombination mit anderen Produkten gefallen, es ist ungewöhnlich und interessant, danke!