Salade concombres oseille œufs oignons verts crème sure mayonnaise

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons les ingrédients. Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou un mélange de mayonnaise et de crème sure ; dans la deuxième version, la salade s'avère plus intéressante en goût. Si vous suivez une alimentation saine ou surveillez votre silhouette, vous pouvez utiliser du yaourt non sucré pour vous habiller.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les œufs de poule avec du savon pour éviter que les microbes pathogènes ne pénètrent dans les aliments depuis la coquille, mettez-les dans une casserole, remplissez-les d'eau, ajoutez une pincée de sel et faites-les bouillir fort. Faites cuire les œufs de poule environ 20 minutes à partir du moment où ils bout. Ensuite, égouttez l'eau chaude de la casserole et versez immédiatement de l'eau froide sur les œufs de poule, cela facilitera l'épluchage des œufs. Épluchez les œufs de poule et coupez-les en cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les concombres frais et séchez-les avec une serviette en papier. Nous coupons les concombres frais en fines tranches ou en cubes, selon votre préférence.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez les oignons verts, séchez-les avec du papier absorbant et hachez-les finement avec un couteau.

5. ÉTAPE 5

   

   Si vous le souhaitez, en plus des oignons verts, vous pouvez utiliser plusieurs feuilles d'oseille fraîche. Cela donnera à la salade une agréable acidité et enrichira également le plat de vitamines supplémentaires. Lavez les feuilles d'oseille, séchez-les et hachez-les finement au couteau.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer tous les ingrédients dans un bol profond. Ajouter la vinaigrette - mayonnaise, mayonnaise et crème sure ou yaourt. Selon ce avec quoi vous assaisonnerez la salade, vous devez ajouter du sel au goût. La mayonnaise a un goût assez salé et vous n'avez pas du tout besoin d'ajouter du sel au plat.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez soigneusement la salade, laissez-la tremper et refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes et peut être servie comme plat séparé ou en complément du repas principal. Si vous le souhaitez, la salade peut être servie dans un grand saladier ou placée dans une plaque de cuisson sur une plaque et garnie d'herbes fraîches. Dans tous les cas, la salade sera tout aussi savoureuse. Bon appétit!