Riz au ragoût dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons tout le nécessaire. Il nous faudra donc du riz, du ragoût (bœuf, porc, à votre goût), j'ai du poulet (fait maison), des oignons, des carottes, du sel et du poivre.

2. ÉTAPE 2

   

   Trois carottes sur une râpe grossière. Coupez l'oignon en cubes. Lavez le riz si nécessaire. J'utilise du riz doré. C'est un grain long et une fois cuit, il s'avère friable.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez de l'huile de tournesol dans le multicuiseur et activez le mode friture. Faites frire les légumes pendant 5 min.

4. ÉTAPE 4

   

   Ouvrez le ragoût et ajoutez-le aux légumes frits. Remuer jusqu'à ce que la graisse fonde.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez ensuite le riz. Vous pouvez remuer ou laisser comme ça.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez de l'eau chaude. Prenez 2 tasses d'eau pour 1 tasse de riz. Salez et poivrez au goût (vous pouvez ajouter du laurier). Nous définissons le mode pilaf. Compte tenu de ma mijoteuse, le temps de cuisson n'a pris que 30 minutes. Le plat est prêt. Disposer sur des assiettes et décorer d'herbes. Bon appétit à tous, les amis.

Commentaires sur la recette

Natalia M.

15.09.2023

4.8

Le riz avec un ragoût dans une mijoteuse cuit très rapidement. C'est juste une excellente option lorsque vous n'avez pas le temps, mais que vous devez préparer le dîner. Pour ce plat, j'ai pris un bon ragoût de bœuf et je l'ai démonté en fibres. Pendant ce temps, les oignons et les carottes étaient frits dans une mijoteuse. Le temps a été fixé à 15 minutes, en tenant compte de la chauffe du bol et de l'huile végétale. 5 minutes avant la fin, j'ai ajouté le ragoût et j'ai cuit jusqu'à la fin du programme. Ensuite, j'ai ajouté du riz bien lavé et versé de l'eau. Le rapport 1:2 est correct, je fais toujours ça. Il est très important de saler suffisamment le riz, car cela demande beaucoup de sel. J'ai mis une tête d'ail dessus pour plus de saveur. Ensuite j'ai cuisiné en mode « pilaf » ; Je n’arrive pas à régler l’heure, alors j’ai fait confiance à la technique. Le riz avec le ragoût s'est avéré juteux, savoureux et copieux. J'aime particulièrement la façon dont la sauce du ragoût s'imprègne dans le riz ! Les enfants étaient globalement ravis et ont dîné et petit-déjeuner avec ce merveilleux « pilaf ».

Maria Bolchakova

15.09.2023

5

Recette SIMPLE ET DÉLICIEUSE ! Je vais le cuisiner tout de suite !