Langues de pâte feuilletée au sucre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des langues en pâte feuilletée avec du sucre ? Préparez vos ingrédients. J'ai de la pâte sans levure, achetée. Vous pouvez le préparer vous-même à la maison, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée à la levure. Sortez la pâte congelée de son emballage et laissez-la quelques minutes à température ambiante. Séparez ensuite les assiettes les unes des autres et laissez reposer encore 1h30. J'utilise du sucre de canne roux, je l'aime mieux en pâtisserie, mais vous pouvez utiliser du sucre ordinaire.

2. ÉTAPE 2

   

   Lorsque la pâte est décongelée, allumez le four pour préchauffer à 200 degrés. Placez la pâte décongelée sur une surface plane, coupez chaque couche en plusieurs petits rectangles oblongs égaux. Pour rendre la pâte feuilletée finie plus moelleuse, il est préférable de ne pas étaler la pâte, mais de l'étirer légèrement avec les mains (si nécessaire). Placer les langues sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

3. ÉTAPE 3

   

   Cassez l'œuf cru dans un bol séparé et battez légèrement. Utilisez un pinceau à pâtisserie pour en enduire chaque langue. Saupoudrer uniformément chaque morceau de sucre. Placer la plaque à pâtisserie avec les langues dans le four préchauffé. Cuire les langues jusqu'à ce qu'elles soient dorées (environ 10-15 minutes). Concentrez-vous sur les caractéristiques de votre four. Retirez les pâtes feuilletées finies du four et assurez-vous de les laisser refroidir un peu pour répartir uniformément l'humidité.

4. ÉTAPE 4

   

   Servir les langues finies avec le sucre légèrement refroidi. Ils accompagnent parfaitement le thé, une tasse de café ou un verre de lait.

Commentaires sur la recette

Coche

20.08.2023

4.9

Rien de plus simple ! Ou vous pouvez ajouter des pommes, c’est aussi simple et encore plus savoureux !

Natalia M.

20.08.2023

4.6

Ma fille et moi avons réalisé ensemble ces langues de pâte feuilletée avec du sucre) J'ai contrôlé le processus et je les ai mises au four. La couche de pâte a été coupée en lanières, puis en 2-3 parties supplémentaires. Badigeonner les lanières d'œuf battu et saupoudrer de sucre. C'est bien que j'ai recouvert la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé au préalable, sinon j'aurais dû frotter ce mélange pendant longtemps) En général, la recette est simple et accessible, et même un enfant pourrait faire face à sa complexité. Nos langues se sont révélées moelleuses à l’intérieur et bien feuilletées. C'était très agréable de boire du thé avec de tels biscuits, surtout ceux faits de ses propres mains (je parle de ma fille)) Bonne recette, de délicieux feuilletés et de la bonne humeur !

Catherine

20.08.2023

4.6

La recette est tout simplement magnifique !!! J'ai réussi))) La famille est heureuse et j'ai passé très peu de temps à rendre tout le monde heureux. Merci!!! Super!!!

Paul

20.08.2023

4.9

Merci, super recette ! Les langues feuilletées sont géniales !

Rinette

20.08.2023

4.8

Merci pour la recette! Idéal pour moi quand je veux quelque chose de savoureux, mais que je suis trop paresseux pour cuisiner))) Désormais, je garderai toujours la pâte feuilletée pour langues avec du sucre au congélateur.