Pommes de terre en feu

Name: Pommes de terre en feu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kg Pomme de terre; 5 gousses d'ail Ail; 0.5 cuillère à café Sel; goûter Piment rouge moulu; goûter Piment fort moulu; goûter Poivre noir moulu; 100 g Huile de tournesol

Facile et simple à préparer. Recette originale.

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Zoey Pérez

Auteur de la recette

Calories

507kcal

Protéines

9g

Lipides

21g

Glucides

72g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

2kg

5gousses d'ail

0.5cuillère à café

goûter

goûter

goûter

100g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
Mélangez séparément les poivrons, l'ail, le sel et l'huile de tournesol.
ÉTAPE 2
Épluchez les pommes de terre (si elles ne sont pas jeunes). Couper en tranches de 1,5 à 2 cm d'épaisseur. Couvrir de poivre et ajouter l'huile. Laisser reposer environ 30 minutes.
ÉTAPE 3
Placez les pommes de terre préparées sur un treillis métallique en une seule couche et placez sur feu moyen. Il faut environ 15 à 20 minutes pour cuire d'un côté. Il vous suffit de le retourner constamment pour une friture uniforme.