Patate al fuoco

Name: Patate al fuoco
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kg Patata; 5 spicchi d'aglio Aglio; 0.5 cucchiaino Sale; assaggiare Pepe rosso macinato; assaggiare Peperoncino macinato; assaggiare Pepe nero macinato; 100 g Olio di girasole

Facile e semplice da preparare. Ricetta originale.

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Zoey Perez

Autore della ricetta

Calorie

507kcal

Proteine

9g

Grassi

21g

Carboidrati

72g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

2kg

5spicchi d'aglio

0.5cucchiaino

assaggiare

assaggiare

assaggiare

100g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Mescolare separatamente i peperoni, l'aglio, il sale e l'olio di semi di girasole.
PASSO 2
Sbucciare le patate (se non sono giovani). Tagliare a fette spesse 1,5-2 cm. Coprire con pepe e aggiungere olio. Lasciare riposare per circa 30 minuti.
PASSO 3
Disporre le patate preparate su una rete metallica in uno strato e metterle a fuoco medio. Ci vogliono circa 15-20 minuti per cuocere da un lato. Hai solo bisogno di girarlo costantemente per friggere anche.