Kartoffeln brennen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Paprika, Knoblauch, Salz und Sonnenblumenöl getrennt vermischen.

2. SCHRITT 2

   

   Schälen Sie die Kartoffeln (sofern sie nicht jung sind). In 1,5-2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Pfeffer bedecken und Öl hinzufügen. Etwa 30 Minuten stehen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Die vorbereiteten Kartoffeln in einer Schicht auf ein Drahtgitter legen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Garen auf einer Seite dauert etwa 15–20 Minuten. Sie müssen es nur ständig umdrehen, um ein gleichmäßiges Braten zu erreichen.