Gratin de pommes de terre au four

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un gratin de pommes de terre au four ? Rassemblez les ingrédients nécessaires pour le plat. Il est préférable de couper le beurre froid en petits morceaux au préalable. Je recommande fortement d'utiliser de la muscade pour le plat, cela donne au plat un arôme unique.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez le fromage sur une râpe grossière. Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, à condition qu'il fonde bien.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en fines tranches d'environ 2 mm d'épaisseur.

4. ÉTAPE 4

   

   Beurrer une petite plaque à pâtisserie profonde ou un plat allant au four. J'ai laissé des petits morceaux au fond pour que les pommes de terre ne collent pas au fond lors de la cuisson.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez quelques tranches de pommes de terre dans la poêle, en les chevauchant comme des bardeaux, en une seule couche. Garnir les pommes de terre de sel, de poivre et saupoudrer de muscade. Pour plus de praticité et d'homogénéité, je vous conseille de mélanger toutes les épices dans un seul bol.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez un peu de crème sur les pommes de terre. Vous aurez besoin de 2-3 cuillères à soupe. l.

7. ÉTAPE 7

   

   Saupoudrer de fromage râpé.

8. ÉTAPE 8

   

   Déposez dessus une autre couche de pommes de terre, saupoudrez également d'épices, versez la crème et saupoudrez de fromage. Répétez les couches jusqu'à ce que toutes les pommes de terre, la crème et le fromage aient disparu. Déposez dessus des morceaux de beurre.

9. ÉTAPE 9

   

   Cuire le gratin de pommes de terre dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes. Si la couche supérieure est dorée mais que le plat lui-même n'est pas encore prêt, couvrez la poêle de papier d'aluminium. Servir le gratin fini chaud, coupé en portions. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

17.12.2023

4.5

J'ai fait un gratin de pommes de terre au four selon cette recette. Cela s'est avéré très savoureux ! Les pommes de terre sont épicées d'épices, le fromage et la crème ajoutent de la tendresse et un agréable goût crémeux. Pour les épices, j'ai ajouté de l'assaisonnement pour pommes de terre et du paprika fumé. J'ai un peu changé la couche supérieure - j'ai saupoudré de chapelure sur le beurre. Le résultat est une croûte croustillante et délicieuse. J'ai fait cuire le gratin pendant une heure, les pommes de terre étaient parfaitement cuites dans les couches intérieures. J'aime beaucoup l'association crème, fromage et pommes de terre) Merci beaucoup pour la recette ! je ferai des gratins plus souvent)

Marina

17.12.2023

4.6

Et j'ai décidé de faire un gratin de pommes de terre à partir de pommes de terre au four, il n'y avait pas de muscade, j'ai ajouté d'autres épices. Le résultat était une pomme de terre molle très savoureuse imbibée de crème. La prochaine fois, je le ferai certainement avec de la muscade. Merci pour la recette!

Marina

17.12.2023

5

Il s'est avéré que c'était une cocotte très savoureuse ! Le classique gratin de pommes de terre au four s'est immédiatement imposé à la table des fêtes. Tous les convives ont beaucoup aimé ce plat. Merci beaucoup pour la recette!

Pirko Rita

17.12.2023

4.7

Je l'ai fait, un gratin de pommes de terre, j'ai bien aimé. L'essentiel est que ce soit savoureux et rapide

Urmida

17.12.2023

4.5

Le gratin de pommes de terre au four est essentiellement une cocotte de pommes de terre crémeuse avec de l'ail et de la muscade. Ce n'est pas difficile et tout le monde a aimé, je vais le cuisiner. Oui, la cuisson dans mon four a mis un peu plus de temps.

Anastasie

17.12.2023

5

Merci! Je l'ai fait pour la première fois, il s'est avéré très savoureux, juste ce qu'il faut ! L'extérieur était croustillant, mais l'intérieur des pommes de terre était très tendre. Le goût exactement du gratin que les Français m’offraient autrefois !

Juliahiver22

17.12.2023

4.6

Super recette! Cela s'est avéré très savoureux. Malheureusement, je ne peux pas joindre une belle photo. A mangé😆