Kartoffelgratin im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Kartoffelgratin im Ofen? Sammeln Sie die notwendigen Zutaten für das Gericht. Es ist besser, die kalte Butter vorher in kleine Stücke zu schneiden. Ich empfehle dringend, für das Gericht Muskatnuss zu verwenden, sie verleiht dem Gericht ein einzigartiges Aroma.

2. SCHRITT 2

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Sie können jeden beliebigen Käse verwenden, solange er gut schmilzt.

3. SCHRITT 3

   

   Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 2 mm dicke dünne Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Ein kleines tiefes Backblech oder eine Auflaufform mit Butter einfetten. Ich habe kleine Stücke am Boden gelassen, damit die Kartoffeln beim Backen nicht am Boden kleben bleiben.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie einige der Kartoffelscheiben schindelartig überlappend in einer Schicht in die Pfanne. Die Kartoffeln salzen, pfeffern und mit Muskatnuss bestreuen. Aus Gründen der Bequemlichkeit und Einheitlichkeit empfehle ich Ihnen, alle Gewürze in einer Schüssel zu mischen.

6. SCHRITT 6

   

   Etwas Sahne über die Kartoffeln gießen. Sie benötigen 2-3 EL. l.

7. SCHRITT 7

   

   Den geriebenen Käse darüber streuen.

8. SCHRITT 8

   

   Eine weitere Schicht Kartoffeln darauf legen, ebenfalls mit Gewürzen bestreuen, Sahne aufgießen und mit Käse bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Kartoffeln, Sahne und Käse aufgebraucht sind. Butterstückchen darauflegen.

9. SCHRITT 9

   

   Das Kartoffelgratin im auf 180 °C vorgeheizten Backofen etwa 50 Minuten backen. Wenn die oberste Schicht gebräunt ist, das Gericht selbst aber noch nicht fertig ist, decken Sie die Pfanne mit Folie ab. Das fertige Gratin heiß servieren, in Portionen schneiden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

17.12.2023

4.5

Nach diesem Rezept habe ich Kartoffelgratin im Ofen gemacht. Es ist sehr lecker geworden! Die Kartoffeln sind würzig mit Gewürzen, der Käse und die Sahne sorgen für Zartheit und einen angenehm cremigen Geschmack. Als Gewürze habe ich Kartoffelgewürz und geräuchertes Paprikapulver hinzugefügt. Ich habe die oberste Schicht ein wenig verändert – ich habe Semmelbrösel auf die Butter gestreut. Dadurch entstand eine knusprige, köstliche Kruste. Ich habe das Gratin eine Stunde lang gebacken, die Kartoffeln waren in den inneren Schichten perfekt durchgebacken. Ich liebe die Kombination aus Sahne, Käse und Kartoffeln sehr. Vielen Dank für das Rezept! Ich werde öfter Gratin machen)

Yachthafen

17.12.2023

4.6

Und ich beschloss, ein Kartoffelgratin aus Kartoffeln im Ofen zu machen, es gab keine Muskatnuss, ich habe andere Gewürze hinzugefügt. Das Ergebnis war eine sehr leckere, in Sahne getränkte Weichkartoffel. Das nächste Mal werde ich es auf jeden Fall mit Muskatnuss machen. Danke für das Rezept!

Yachthafen

17.12.2023

5

Es ist ein sehr leckerer Auflauf geworden! Das klassische Ofenkartoffelgratin war auf dem Feiertagstisch sofort beliebt. Allen Gästen hat dieses Gericht sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept!

Pirko Rita

17.12.2023

4.7

Ich habe es gemacht, Gratin mit Kartoffeln – es hat mir geschmeckt. Die Hauptsache ist, dass es lecker und schnell ist

Urmida

17.12.2023

4.5

Ofenkartoffelgratin ist im Wesentlichen ein cremiger Kartoffelauflauf mit Knoblauch und Muskatnuss. Es ist nicht schwer und es hat allen geschmeckt, ich werde es kochen. Ja, das Backen in meinem Ofen hat etwas länger gedauert.

Anastasia

17.12.2023

5

Danke schön! Ich habe es zum ersten Mal gemacht, es war sehr lecker, genau richtig! Die Außenseite war knusprig, aber das Innere der Kartoffeln war sehr zart. Der Geschmack von genau dem Gratin, den mir die Franzosen einst geschenkt haben!

Juliawinter22

17.12.2023

4.6

Tolles Rezept! Es ist sehr lecker geworden. Leider kann ich kein schönes Foto anhängen. Aß😆