Gratin di patate al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il gratin di patate al forno? Raccogli gli ingredienti necessari per il piatto. È meglio tagliare in anticipo il burro freddo a pezzetti. Consiglio vivamente di utilizzare la noce moscata per il piatto, conferisce al piatto un aroma unico.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Potete utilizzare qualsiasi formaggio, basta che si sciolga bene.

3. PASSO 3

   

   Lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a fettine sottili di circa 2 mm di spessore.

4. PASSO 4

   

   Ungere una piccola teglia profonda o una teglia con burro. Ho lasciato dei pezzettini sul fondo in modo che le patate non si attaccassero al fondo durante la cottura.

5. PASSO 5

   

   Disporre alcune fette di patate nella padella, sovrapponendole come scandole, in uno strato. Condire le patate con sale, pepe e spolverare con noce moscata. Per comodità e uniformità ti consiglio di mescolare tutte le spezie in una ciotola.

6. PASSO 6

   

   Versare un po' di crema sulle patate. Avrai bisogno di 2-3 cucchiai. l.

7. PASSO 7

   

   Cospargere il formaggio grattugiato sopra.

8. PASSO 8

   

   Metti sopra un altro strato di patate, cospargilo anche di spezie, versa la panna e cospargi di formaggio. Ripetere gli strati finché tutte le patate, la panna e il formaggio non saranno scomparsi. Metti sopra dei pezzetti di burro.

9. PASSO 9

   

   Cuocete il gratin di patate in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti. Se lo strato superiore è dorato, ma il piatto stesso non è ancora pronto, copri la padella con un foglio di alluminio. Servire il gratin finito caldo, tagliato in porzioni. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

17.12.2023

4.5

Ho preparato il gratin di patate al forno seguendo questa ricetta. Si è rivelato molto gustoso! Le patate sono speziate con spezie, il formaggio e la panna aggiungono tenerezza e un gradevole gusto cremoso. Per le spezie ho aggiunto il condimento di patate e la paprika affumicata. Ho cambiato leggermente lo strato superiore: ho spolverato il pangrattato sopra il burro. Di conseguenza, si è formata una crosta croccante e deliziosa. Ho cotto il gratin per un'ora, le patate erano perfettamente cotte negli strati interni. Adoro la combinazione di panna, formaggio e patate) Grazie mille per la ricetta! Farò il gratin più spesso)

Marina

17.12.2023

4.6

E ho deciso di fare un gratin di patate al forno, non c'era la noce moscata, ho aggiunto altre spezie. Il risultato è stato una patata morbida molto gustosa imbevuta di panna. La prossima volta lo farò sicuramente con la noce moscata. Grazie per la ricetta!

Marina

17.12.2023

5

Si è rivelata una casseruola davvero gustosa! Il classico gratin di patate al forno è andato subito a ruba sulla tavola delle feste. Questo piatto è piaciuto molto a tutti gli invitati. Grazie mille per la ricetta!

Pirko Rita

17.12.2023

4.7

L'ho fatto, gratinato con patate: mi è piaciuto. La cosa principale è che è gustoso e veloce

Urmida

17.12.2023

4.5

Il gratin di patate al forno è essenzialmente una cremosa casseruola di patate con aglio e noce moscata. Non è difficile ed è piaciuto a tutti, lo cucino io. Sì, ci è voluto un po' più di tempo per cuocere nel mio forno.

Anastasia

17.12.2023

5

Grazie! L'ho fatto per la prima volta, si è rivelato molto gustoso, giusto! L'esterno era croccante, ma l'interno era molto tenero. Il sapore esattamente del gratin che una volta mi offrivano i francesi!

Juliainverno22

17.12.2023

4.6

Ottima ricetta! Si è rivelato molto gustoso. Purtroppo non posso allegare una bella foto. Mangiato😆