Pizza au lavash

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Faire bouillir les fusilli al dente dans de l'eau salée. Égoutter dans une passoire et laisser refroidir.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le saucisson mi-fumé en lanières.

3. ÉTAPE 3

   

   Râpez le fromage sur une râpe fine. Réservez un peu de fromage pour saupoudrer le dessus du rouleau. Divisez l'œuf en blanc et en jaune. Mélangez les blancs d'œufs avec la mayonnaise. Déroulez le pain pita et graissez la plaque avec du ketchup.

4. ÉTAPE 4

   

   Placer les pâtes bouillies sur le ketchup. Ajoutez ensuite le saucisson haché. Pimentez. Graisser avec une couche de mayonnaise. Déposez dessus une couche de fromage. Enroulez-le.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer le rouleau sur une plaque à pâtisserie graissée. Battez le jaune d'œuf, badigeonnez généreusement le dessus du rouleau et saupoudrez du reste de fromage râpé.

6. ÉTAPE 6

   

   Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Finita! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Laure

27.08.2023

5

Recette intéressante, merci