Tarte à la confiture et au lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une tarte avec de la confiture au lait ? Très simple et rapide. Commencez par préparer les produits selon la liste. Utilisez de la farine de qualité supérieure. Vous pouvez utiliser du lait de vache ordinaire ou le remplacer par du lait de coco si vous souhaitez que le gâteau soit sans lactose. Vous pouvez utiliser n'importe quelle confiture de votre choix. J'ai de l'orange. Au lieu de la confiture, vous pouvez utiliser de la confiture de fruits épaisse ou de la marmelade.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez un œuf dans un bol, ajoutez le sucre et fouettez. Ajustez la quantité de sucre à votre goût ; vous pouvez en utiliser moins si votre confiture est déjà très sucrée.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez le lait à température ambiante et remuez à nouveau.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez la confiture et remuez à nouveau avec un fouet. Quelques mots sur la confiture. D'après mon expérience, lors de l'utilisation de confiture de groseilles et de cerises, après avoir ajouté du soda, la pâte peut prendre une teinte grise. Lorsqu'on utilise de la confiture d'abricots ou d'oranges, la pâte conserve une belle couleur jaune.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine tamisée avec le soda et mélanger au fouet en cassant tous les grumeaux. Vous devriez obtenir une pâte visqueuse et homogène. Vous aurez peut-être besoin de plus ou moins de farine, donc si vous préparez le gâteau pour la première fois, ajoutez la farine progressivement.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la pâte dans un plat allant au four graissé (Ø 22-24 cm). Placez la tarte dans un four préchauffé à 180°C et enfournez pour environ 50 minutes. Vérifiez la cuisson avec une pique à brochette, elle doit ressortir sèche. Si le dessus est doré mais que l'intérieur de la tarte n'est pas encore prêt, couvrez le moule de papier d'aluminium.

7. ÉTAPE 7

   

   Refroidissez la tarte finie, saupoudrez légèrement de sucre en poudre et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

26.11.2023

4.8

J'adore les pâtisseries comme les tartes avec de la confiture et du lait. Il y a un minimum d'effort de préparation. Il vous suffit de tout mélanger et d'enfourner. J'ai pris les ingrédients selon la recette. J'ai utilisé de la confiture de cerises dénoyautées. J'ai ajouté le soda après la confiture, et je ne l'ai pas mélangé avec de la farine, comme l'a décrit l'auteur. Il a immédiatement réagi avec la confiture aigre. Vint ensuite la farine. Habituellement, je pétris ces tartes à l'aide d'un mixeur, mais cela aurait écrasé les cerises et je voulais les laisser entières dans la tarte. Par conséquent, comme recommandé, j'ai ajouté de la farine petit à petit et j'ai remué la pâte avec une cuillère jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux. Lors de la cuisson, je me suis laissé guider par mon four. J'ai vérifié l'état de préparation avec un cure-dent. J'ai recouvert la tarte refroidie finie d'un glaçage que j'ai préparé à partir de sucre, de cacao, de lait (les 4 cuillères à soupe) et de beurre. Cela s'est avéré délicieux, simple et élégant. Et il y a des cerises entières dans la tarte, comme je voulais ! Merci à l'auteur pour la recette!

Andreï

26.11.2023

4.7

Tout selon la recette. J'ai ajouté 1/2 cuillère à café de levure chimique. Et l'enfant est content