Kuchen mit Marmelade und Milch

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Kuchen mit Marmelade und Milch? Sehr einfach und schnell. Beginnen Sie mit der Zubereitung der Produkte gemäß der Liste. Verwenden Sie Premiummehl. Sie können normale Kuhmilch verwenden oder diese durch Kokosmilch ersetzen, wenn der Kuchen laktosefrei sein soll. Sie können jede beliebige Marmelade verwenden. Ich habe Orange. Anstelle von Marmelade können Sie auch dickflüssige Fruchtmarmelade oder Marmelade verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel, fügen Sie Zucker hinzu und verquirlen Sie es. Passen Sie die Zuckermenge Ihrem Geschmack an

3. SCHRITT 3

   

   Zimmerwarme Milch zugießen und nochmals umrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Die Marmelade dazugeben und nochmals mit einem Schneebesen verrühren. Ein paar Worte zur Marmelade. Meiner Erfahrung nach kann es bei der Verwendung von Johannisbeer- und Kirschmarmelade nach der Zugabe von Soda dazu kommen, dass der Teig einen grauen Farbton annimmt. Bei der Verwendung von Aprikosen- oder Orangenmarmelade behält der Teig eine schöne gelbe Farbe.

5. SCHRITT 5

   

   Das mit Soda gesiebte Mehl dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren, dabei alle Klumpen auflösen. Es sollte ein zähflüssiger, homogener Teig entstehen. Möglicherweise benötigen Sie mehr oder weniger Mehl. Wenn Sie den Kuchen zum ersten Mal zubereiten, fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig in eine gefettete Auflaufform (Ø 22-24 cm) füllen. Den Kuchen in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben und etwa 50 Minuten backen. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Spieß – es sollte trocken herauskommen. Wenn die Oberseite gebräunt ist, das Innere des Kuchens aber noch nicht fertig ist, decken Sie die Form mit Folie ab.

7. SCHRITT 7

   

   Den fertigen Kuchen abkühlen lassen, leicht mit Puderzucker bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Maystin

26.11.2023

4.8

Ich liebe Backwaren wie Kuchen mit Marmelade und Milch. Der Aufwand bei der Vorbereitung ist minimal. Sie müssen nur alles vermischen und backen. Ich habe die Zutaten nach Rezept genommen. Ich habe entsteinte Kirschmarmelade verwendet. Ich habe die Limonade nach der Marmelade hinzugefügt und nicht mit Mehl vermischt, wie der Autor es beschrieben hat. Es reagierte sofort mit der sauren Marmelade. Als nächstes kam das Mehl. Normalerweise knete ich solche Kuchen mit einem Mixer, aber der hätte die Kirschen zerdrückt und ich wollte sie ganz im Kuchen lassen. Daher habe ich, wie empfohlen, nach und nach Mehl hinzugefügt und den Teig mit einem Löffel verrührt, bis keine Klümpchen mehr vorhanden waren. Beim Backen habe ich mich an meinem Backofen orientiert. Ich habe die Bereitschaft mit einem Zahnstocher überprüft. Den fertig abgekühlten Kuchen habe ich mit Zuckerguss bedeckt, den ich aus Zucker, Kakao, Milch (alle 4 EL) und Butter gemacht habe. Es ist köstlich, einfach und elegant geworden. Und es sind ganze Kirschen im Kuchen, genau wie ich es wollte! Danke an den Autor für das Rezept!

Andrej

26.11.2023

4.7

Alles nach Rezept. 1/2 TL Backpulver hinzugefügt. Und das Kind ist glücklich