Torta con marmellata e latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare una torta con marmellata con latte? Molto semplice e veloce. Inizia preparando i prodotti secondo l'elenco. Usa farina premium. Potete usare il normale latte vaccino oppure sostituirlo con latte di cocco se volete che la torta sia senza lattosio. Puoi usare la marmellata che preferisci. Ho l'arancia. Invece della marmellata, puoi usare marmellata di frutta densa o marmellata.

2. PASSO 2

   

   Rompete un uovo in una ciotola, aggiungete lo zucchero e sbattete. Regola la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti; potete usarne meno se la vostra marmellata è già molto dolce.

3. PASSO 3

   

   Versare il latte a temperatura ambiente e mescolare ancora.

4. PASSO 4

   

   Aggiungete la marmellata e mescolate ancora con una frusta. Qualche parola sulla marmellata. Per mia esperienza, quando si utilizzano ribes e marmellata di ciliegie, dopo aver aggiunto la soda, l'impasto potrebbe assumere una tinta grigia. Quando si utilizza la marmellata di albicocche o arance, l'impasto mantiene un bel colore giallo.

5. PASSO 5

   

   Aggiungete la farina setacciata con il bicarbonato e mescolate con una frusta rompendo tutti i grumi. Dovreste ottenere un impasto viscoso ed omogeneo. Potrebbe essere necessaria più o meno farina, quindi se preparate la torta per la prima volta aggiungetela gradualmente.

6. PASSO 6

   

   Versare l'impasto in una teglia unta (Ø 22-24 cm). Mettete la torta in forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 50 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino: dovrà uscire asciutto. Se la superficie è dorata ma l'interno della torta non è ancora pronto, coprite la teglia con la carta stagnola.

7. PASSO 7

   

   Raffreddare la torta finita, cospargerla leggermente con zucchero a velo e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Maystin

26.11.2023

4.8

Adoro i prodotti da forno come la torta con marmellata e latte. C'è un minimo sforzo nella preparazione. Devi solo mescolare tutto e cuocere. Ho preso gli ingredienti secondo la ricetta. Io ho utilizzato la marmellata di ciliegie denocciolate. Ho aggiunto la soda dopo la marmellata e non l'ho mescolata con la farina, come ha descritto l'autore. Ha reagito immediatamente con la marmellata acida. Poi venne la farina. Di solito impasto queste torte usando un mixer, ma questo avrebbe schiacciato le ciliegie e volevo lasciarle intere nella torta. Quindi, come consigliato, ho aggiunto la farina un po' alla volta e ho lavorato l'impasto con un cucchiaio finché non sono rimasti più grumi. Durante la cottura mi sono lasciata guidare dal mio forno. Ho controllato la prontezza con uno stuzzicadenti. Ho ricoperto la torta raffreddata finita con la glassa, che ho preparato con zucchero, cacao, latte (tutti e 4 cucchiai) e burro. Si è rivelato delizioso, semplice ed elegante. E nella torta ci sono le ciliegie intere, proprio come volevo! Grazie all'autore per la ricetta!

Andrej

26.11.2023

4.7

Tutto secondo la ricetta. Aggiunto 1/2 cucchiaino di lievito in polvere. E il bambino è felice